炒菜机炒的菜能到什么水平？有什么好的推荐？

[wowowowow]

自己不怎么会煮菜，但又想饭菜味道能好一点，不知道现在的炒菜机炒出的菜能到什么水平？能做到色香味俱全么？有什么好的品牌、型号推荐下？

[nathansw]

三年前 1.2 万买了一个厨师机？炒了几次就落灰了，主要这锅太难洗了，又重又粘菜，还不如自己做。

[duck2]

@wowowowow 迎难而上 学习做菜，比起其他的技能这个简单多了

[chixinzei]

@wowowowow 炒菜得到的收益是很大的，因为直接关联的就是健康，另外，你炒菜水平很差，屡屡被家人嫌弃，我也是这样，但是我家里人有嫌弃也有鼓励（她不想炒菜的原因是夏天热得很），简单的菜我来弄，她就在关键点指点我一下（比如下调味料红烧那种），切菜我都切了好几年了，要这么说，我学炒菜也学了 3,4 年了吧，切菜切了 7 ，8 年。 也只是水平一般般，看这下厨房小程序，单线程做菜没问题的那种，但是赶不上家里人的有条不紊，多线程操作（简单的我勉强多线程）。 我也失败过很多次（怕没熟，多炒一会，怕没味，多下了点盐巴），没关系的，怕没熟，多炒几次就知道了，怕没味，可以先少下点，翻炒下再吃一口试一下，不够再加一点点。 当然，失败的菜我肯定要多吃点，但是我家里人试新菜也会失败啊，我也会多吃，主打一个我炒菜能有效减轻你的负担，我也能学到东西，何乐不为？ 这是我一个菜鸟厨师的学习经历，希望对你有一些帮助，主要就是：多练，失败了自己吃，家里人的鼓励，就这样。

[qiuhang]

不如把买炒菜机那点钱拿去报个厨师培训班，自己动手炒想吃什么口味自己把控，炒菜本身不难，稍加学习就能炒出口味不错的菜。

[shylockhg]

相当于辛苦取的媳妇，临门一脚让别人上

[rockoverflow]

1200 的炒菜机，用了超过 5 年。炒蔬菜有点儿类似于水煮，煎炖红烧非常优秀，功能丰富，可以炖汤可以蒸米饭可以红烧。整体来说水平炒菜相当于 1 年内的新手水平，炖红烧菜水平很高主要是火候和时间控制得好相当于做饭 3 年的水平。

[reoah2]

做饭最麻烦的就是洗切备菜和洗碗，炒菜反而是最轻松的一个环节

[wowowowow]

@duck2 把菜做熟了容易，但要做一手好菜，我觉得比写程序还难🤣

[wowowowow]

@rockoverflow 哪个品牌的？能用五年说明做出的菜还是可以的。