入手了人生中第一台咖啡机

7 天前
 xiaohupro

刚大学毕业时候不太喜欢喝咖啡,但是工作后同事分享他做的咖啡,我喝了后刚开始也是觉得就那样,苦苦的,但是闻着挺香,后来自己也买一些,速溶的、挂耳的、咖啡液、咖啡粉都尝试过。

来到这家新公司后,公司有一台咖啡机,每次用豆子做现磨的咖啡,香气扑鼻,一直心想着我也想在家买一台,上网简单看了后,发现飞利浦家的还行,不算特别贵,评价也还行。于是就入手了一款入门款的,好像是 HD7751/00 这款,昨天货到了,还好操作比较简单。

今天又买了豆子,买的是星巴克的中度烘焙经典款,先尝试尝试,大家有什么推荐的豆子或者使用经验吗?例如哪个研磨度比较好,浓度和杯量多调节经验等?

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所在节点    咖啡
76 条回复
scarlex
7 天前
我司用辛鹿的豆子,感觉还不错
ventionyx
7 天前
其实喝咖啡跟玩 Hifi 一样,没有对比没有伤害,自己慢慢摸索才有意思,所以不需要别人的建议,自己试试这个机器,后续玩玩手冲对比下研磨粗细味道的不一样,再试下水洗的豆子,可能再试下意式的,坑就是这样一步步慢慢入的.
Hypn0s
7 天前
辛鹿 +1 性价比的神
HolmLoh
7 天前
星巴克的没买过他们的豆喝过,只觉得店里的有股焦糊味,我不做评价。就我喝过的我一些推荐 illy 的和一些网购的精品大店烘的。

我认为国内的精品豆好处是新鲜,新鲜的豆子会有一大堆说不上来的什么味道,风味复杂,有些趣味。
而 illy 的就是香,咖啡味的香,比国内很多一些精品小店的要香一些,即使日期一般都不会特别新鲜,但充过氮香气不会损失的很严重,能做到不够新鲜但香我猜可能是烘的好的缘故吧
V2023
7 天前
国产品牌豆子保质期更好,基本都是你下单,才用生豆给你烘焙。进口回来的很多都过了几个月了,之前买胶囊的,平均到手都是半年以上。
本身是芳香物质嘛,保质期也挺关键的。长期不注意保存,风味会流失。
SiLenceControL
6 天前
推荐耶加雪菲的 G1 或者 2 的豆子
可能很多喝惯了更好的的人会对此嗤之以鼻说什么不就是口粮豆
但其实比星巴克之类的咖啡厅的一般美式不知道高到哪里去
SeaTac
6 天前
我还以为是 espresso machine
brew coffee 没啥讲究吧 随便折腾
hallostr
6 天前
我还以为是 espresso machine
brew coffee 没啥可玩性
leoJiu
6 天前
山姆的豆子已经喝两包了,辛鹿也喝过一段时间,感觉还是不如山姆
ghos
6 天前
melitta 滴滤咖啡机其实更好
zhuynfox
6 天前
之前用的百胜图的一体机, 最近换了个饱和式的 , 豆子买的别人自己烘的 soe , 有点想入手一个烘豆机了
somebody1
6 天前


我也来炫耀一下
zuosiruan
6 天前
@leoJiu #9 +1 我也用的山姆的豆子 真不错
xiaohupro
6 天前
@somebody1 好漂亮呀,好有质感,喜欢这种风格。奈何我不会用这么复杂的
xiaohupro
6 天前
@leoJiu 下次尝试一下
xiaohupro
6 天前
@SeaTac 嗯,纯纯的新手,先从各种分类的豆子和基础了解起,等进阶了以后再升级
somebody1
6 天前
@xiaohupro #14
不复杂的,就普通的萃取功能+一个蒸汽棒。就是没有磨粉的功能,要自己再配个磨豆机。
menghuan
6 天前
推荐 BerryBeans 的咖啡豆,可以关注公众号了解下
daysv
6 天前
我只想说胶囊咖啡真快真香
darkengine
6 天前
山姆的豆子+1 ,买便宜的那款

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