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realpg 添加剂这个东西,一半一半,有的添加剂确实是为生活带来便利,但也有些确实对身体有危害。
“既然敢写,那一定是允许添加的”我原来也这么想,不过好多添加剂允许使用一是因为我国的好多行业标准确实低于欧美,二是当下没有发现它有危害(并不代表它实际上没有)。氢化油欧美明令禁止了!因为近年证实它对身体有诸多严重危害,可我国依然允许并且广泛使用(市售许多膨化食品,几乎所有面包里都有加),并且在禁止前,全世界人民也吃了这么多年了……
星巴克的慕斯蛋糕被曝有用和生产橡胶同种的添加剂(可以达到蛋糕口感更 Q 弹,更防腐等效果),星巴克后来站出来承认自己加了,但是如是说,这种添加剂中国是允许使用的,我们有严格参照中国的规范。再备注:这种添加剂欧美不让用。
略微跑个题,我记得看 BBC 讲化学时,曾经有个科学家发现了种药物轰动了全球(记不清是不是抗生素的最早发现了),被大量投产,并且还获得了诺贝尔奖,但是后来,被研究发现对身体有诸多危害而禁止使用了,这算不算个巨大的讽刺?
我只是想说,不至于诚惶诚恐,但也要谨慎对待。