鱼香肉丝没有鱼!
这应该是赋予这道菜最多的故事主题,作为一个外来务工人员,第一次接触这道菜的时候也是怀着同样的疑问把这道菜开心的吃完~
后面是听本地的一个美食广播节目才了解到,鱼香,已经是川系菜的一种烹饪方式了!
如果你属于黑暗系料理,那你可以鱼香任何食物~
最后说下自己的小经验吧,在度娘菜谱的基础上,加一点醪糟(酒酿),味道感觉更好哟~
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