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kingcos 成年了的话，视力的度数一般不会变化太大了。不过眼睛的健康也不只是度数这一条，你也不用太担心，度数高也不代表眼睛的健康状况差（不过传统意义上 500 度是中度和高度近视的分界线了）。度数其实只是很有限的一个部分，还有眼底，眼压，视神经什么的；在我看来这些指标比度数更加重要的。半年最多一年做一次眼睛的全面检查吧。
还有你说的那个营养片，是不是复合维生素加矿物质，或者还有其他的提取物什么的？ 这个也可以吃，但是你一定要对比它的含量和推荐值，里面营养素的制取方法和吸收效率如果没有专业的文献和独立检测的话，可能比较难以判断。不过像是这样复合的补充剂的话，建议不要长期大量补充。最近很多的研究都表明长期大量补充甚至会增加健康分险。如果确实是饮食里面难以均衡的话，那就间歇性的低剂量补充吧。现在也有一些独立机构对保健品做检测分析什么的，要是想选牌子的话可以作为借鉴吧，不过靠不靠谱，我也不知道了，除非是自己亲自做测验，否则以盈利为目的的机构的检测，也很不好说是不是中立，准确。
多吃绿叶蔬菜，还有深色水果；饮食要低盐少油，也不要过于辛辣。配餐也是一个大学问。如果近视度数太高（你应该还好），高度近视的话，要去检查眼睛，遵医嘱。高度近视剧烈运动之后视网膜也有脱落的。
你的理解是正确的，每个人基因不一样，吸收效率，还有对营养素的反应也都不一样的。所以营养素就算有效果，也不一定能感觉得到；有的人吃了有效，其他人也不一定有效。何况```原本的话，除非是健康状况非常差，然后针对性的补充，会效果明显。很多的营养素，作为补充剂的话，本来就是比较难感觉到效果的。除非是做专业的检查（身体对应的一些指数应该还是有变化的）。就是因为效果难以感觉到，很多人又没有那么强的去看营养师，做专业测试的意识。所以市面上很多乱七八糟的以次充好的保健品。这个市场非常大的，加拿大这边一年在医疗健康上的投入要占 GDP 的 40%多```，很大的产业了。即使这边监管比较严，也还是很多不怎么好的产品，经常也有曝光。何况国内的监管还没那么严。