看到好多卖咖啡的,那么如何人人都能卖咖啡呢?

2016-03-13 22:12:36 +08:00
 powtop

做咖啡需求哪些门槛,还是哪里可以专门的 OEM 。

如何低成本满足这份情怀?

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44 条回复
won
2016-03-14 13:31:54 +08:00
@slixurd 茶水间商不商用没关系,因为行政一般只能在某个店里常喝了,就委托店里加工,或者就是淘宝,基本没有其他渠道了。我倒是很希望大家能引荐自己公司的行政来试试我们有 QS 认证的啊,反正提供给公司的都给开发票,不需要在乎价格
won
2016-03-14 13:34:26 +08:00
@zaxor 这个说法在理
@SpicyCat 另外三俗还有啥?宾馆?超市?
SpicyCat
2016-03-14 16:36:21 +08:00
@won 又搜了下,准确的说法是 「现在四大俗」。
有的说法是 「从小有个音乐梦,辞职开间咖啡馆,改变世界要创业,放下一切去旅行。」
有的说法是 「丽江开客栈,城市咖啡馆,辞职去西藏,骑行 318 」
won
2016-03-14 16:49:11 +08:00
@SpicyCat 我觉得后者完全是女孩梦
Lihz
2016-03-14 17:01:33 +08:00
@zaxor 我觉得 QS 这种保的是下限
vincentqi
2016-03-14 17:24:31 +08:00
做咖啡生意的能不能实现我的大商业计划,我已经喝了 7~8 年非速溶咖啡了,对咖啡豆的要求不高,也不喜欢自己磨豆,所以都是直接买磨好的粉,但是有一个很严重的问题,买回来的粉就算密封做的再好,一星期后也会因为氧化的原因,香味流失严重,一个月后基本就没有香味了。

所以有没有那种小包装的用惰性气体封装的咖啡粉,份量刚好是一次的量,这样每次一包,就很方便了。我知道挂耳,那是给出差的人用的。
SpicyCat
2016-03-14 17:43:54 +08:00
@vincentqi 买咖啡豆,用咖啡机磨,家用的话也比较方便。现在咖啡机基本都是连磨带冲全自动了。
wangtong868
2016-03-14 17:45:20 +08:00
@vincentqi 胶囊咖啡机......
won
2016-03-14 18:44:12 +08:00
@vincentqi 能,但成本很高,有一种叫爆珠的东西,个别香烟的高端品牌有用。在使用前将包装内的爆珠挤破,里面的特殊气体会让包装内物品的味道达到极致
@powtop 我是真心希望能带动广大 IT 从业者都加入来开展个副业啊,就像当初 BTC 一样,加入的人越多,市场反而会越大
vincentqi
2016-03-14 20:03:45 +08:00
@SpicyCat 用咖啡机也觉得麻烦,在家就用一个漏斗 + 滤纸
@wangtong868 在公司就用胶囊,胶囊确实是最方便的,而且品质有保障,不过还是有点小贵
wangtong868
2016-03-14 20:09:33 +08:00
@vincentqi 跟星巴克比起来性价比其实算不错了.......你喝粉一杯要多少价格?
zjuster
2016-03-14 20:13:02 +08:00
@won 照你这么说 天猫我一直买新鲜烘培豆子的也是骗人的么....

@vincentqi 你需要一款全自动咖啡机。或者胶囊机。你的需求胶囊机简直绝配。胶囊机也还好, nesspreso 一个 10 元不到,机器也就 1k 多。不过我是每天都要 4shot 的,所以还选择全自动咖啡机....四 shot = 40 块钱啊,我干嘛不去星巴克...

自己全自动咖啡机一年多了,一直淘宝买 7 日烘培的豆子。前一段时间过年,没算好断豆子了,买了商超的豆子,喝了两天都扔了。完全是垃圾...只好去星巴克度日。机器不是最好的,只好靠豆子了...星巴克的豆子虽然不好,但是人家机器牛逼啊。
zjuster
2016-03-14 20:15:28 +08:00
@wangtong868 星巴克过咖啡因瘾,自己带个杯子,点大杯本周, 18 块钱(中杯 15 )。咖啡因含量是同杯型美式的三倍,还避免了花式咖啡的热量。

我是觉得不贵。我自己用机器做,折算下来一天也要 10 多块钱...
wangtong868
2016-03-14 20:25:37 +08:00
@zjuster 这样啊,星巴克我没喝过几次,我以前喝太平洋咖啡较多。我买的 Dolce Gusto ,能打奶泡,我喜欢喝卡布奇诺,一般一个奶胶囊一个咖啡胶囊,某宝找便宜点的店买胶囊,不算机器的话大概算起来是 6-7 元一杯,这个机器泡出来跟我太平洋喝的相差无几,所以我给个人得这个价格和口味对我还是比较适宜的。当然如果纯粹要咖啡因....我觉得买咖啡因片性价比更好....最近还入了几盒。
wangtong868
2016-03-14 20:28:04 +08:00
@wangtong868 好吧,其实咖啡因片性价比没那么好....只是免去大部分热量、方便、起效快,可能胃还不会不舒服,这样就挺好。
nuomi
2016-03-14 20:30:15 +08:00
@zjuster 新鲜烘焙哪里做得起天猫大店⋯⋯
won
2016-03-14 21:10:59 +08:00
@zjuster 倒不是,我身边也有很多做精品咖啡的,定向烘焙,很负责。但个人认为如果出品不好,问题有可能出在产业链的任何一个环节,不是小团队能够把控的。就好像都说肯德基给鸡插 6 个翅膀,养鹅为了鹅肝不让鹅走路,咖啡豆也有黑暗的一面。
vincentqi
2016-03-14 21:27:55 +08:00
@wangtong868 买半斤铁罐的 illy, 几十块钱吧,能用一个月还不一定用的完。胶囊一天两颗,最便宜的美式也要 5 元一颗,而且压力机出来的都带油,有时候又会想念滴漏的。
wangtong868
2016-03-14 21:49:49 +08:00
@vincentqi 这样想来....也确实很便宜....我是休闲型玩家,不是你们专业向玩家,过个嘴瘾,有点咖啡因提神就足够了......
won
2016-03-14 21:56:43 +08:00
@vincentqi 胶囊的专利在外国人手里,心寒

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