先描述一下这个餐饮服务的“宏观”的样子及特色。 A 主打家里味道。纯粹的各地家常菜的风格。 B 有营养师来根据身高体重等个体特质来出每个月的专属定制菜谱。不强制,纯粹建议。( V2.0 可提供月子餐,幼儿餐,术后恢复餐等特殊定制服务,可以服务叫,众筹“营养师”) C 只为会员提供预定服务,具体说就是只接受包月,或者包半月。 D 不提供堂食。在你住的地方 1 公里左右,自取。或约定时间送到家。 E 每个城市的厨师,会以 3 个月的周期来轮换,以保证菜品口味上会有些许变化。 F 餐盒方面有个创新。(这个具体措施,暂时不公开了) G 针对单身的会员,以及家庭会员,定期组织好玩的活动。(这个,可能也放在 V2.0 吧,我个人觉得得看盈利状况而定。) H 每个月第二周和第四周,都会有一款新的菜品推出。看销量,决定是否长期保留。主要是用季节性和地域性强的食材来推,保持会员的新鲜感。(饮品,同样模式) I 食材这块,得跟城市周边的绿色食品供应商合作。走量,拿相对低的价格。 PS,我认为我自己能接受的价格:(我在大连),单人餐,主食+素食,16-20 ;主食+素食+肉菜,22-26 ;双人餐的话,价格加 50%。