如果在北京开一家面馆需要注意什么?

最近不想做互联网行业了, 打算投身传统行业, 但是对餐饮行业不是特别了解. 希望有朋友能指点一下.

SeptimusX

2012-09-05 20:47:23 +08:00

去东四地铁B口观摩下面兑面

liuxurong

2012-09-05 21:54:52 +08:00

楼主干半年后会想念互联网行业...

ksky

2012-09-05 22:18:27 +08:00

收藏一下等结果。我其实也特别想这么干。

mactive

2012-09-06 13:55:11 +08:00

地段好点租金贵点没关系千万别给转让费

fen

2012-09-06 14:59:22 +08:00

工商局登记->
卫生许可证->
排污许可证->
工商营业执照->
消防审批->
税务登记证（国/地）->
应该就差不多了，需要画张流程图出来，每个流程的条件也需要整理

kojp

2012-09-06 16:05:03 +08:00

建议LZ走稍微高端一些点的路线。
越低端越底层的钱，不好赚。而且累得慌。
@mactive

不给转让费，你想租到好的店面么？

bryan

2012-09-06 16:16:22 +08:00

@kojp 未必是高端，但是要有特色。比如你是个动漫主题的，或者开在科技园区的极客主题的，或者深夜食堂主题的，或者食神主题的，神马的

bryan

2012-09-06 16:18:36 +08:00

我觉得最好可以更加网络化一些。具体还没想好。发挥你的特长，总要有一个有爱的小主页吧~

won

2012-09-06 17:33:08 +08:00

@mactive 不给转让费能有好店面吗？开起来熬5年也许有可能

icarrien

2012-09-06 17:45:38 +08:00

看到很多开的小店都一个个关了，一个个在换老板，不过也有十分红火的小店。

要做好心理准备，当然要有勇气并存。

utom

2012-09-06 17:57:49 +08:00

@bryan
@SeptimusX
@icarrien
其实也是面兑面给的启发.

bryan

2012-09-10 23:26:55 +08:00

可以考虑先依托一家互联网公司做。提供早中晚餐。

hyh1048576

2012-09-10 23:31:04 +08:00

@tension 支持螺丝粉~，桂林米粉也行~

CP9

2012-09-11 09:21:44 +08:00

我觉得最重要的就六个字：很好吃、很便宜

这是一个专为移动设备优化的页面（即为了让你能够在 Google 搜索结果里秒开这个页面），如果你希望参与 V2EX 社区的讨论，你可以继续到 V2EX 上打开本讨论主题的完整版本。

V2EX 是创意工作者们的社区，是一个分享自己正在做的有趣事物、交流想法，可以遇见新朋友甚至新机会的地方。

V2EX is a community of developers, designers and creative people.