一点点奶茶一杯 15 元，成本到底有多少

[lixonxp]

为什么这么多人喝，生意这么火爆呢

[tianlang1989]

原材料成本很低，人工+房租水电+装修成本高

[Jumper]

加盟费：自创品牌的就算了，加盟的这笔费用得好好算算。。。
原料：好茶或茶渣、各种香精奶精、糖浆、水果或果浆、设备（销量少了成本高，销量高了损耗也快）、水电、纸杯或塑料杯等。。。
人工：各地不一，除非很火的品牌或地段，人工成本都不算低。。。
租金：业绩量高的地方，租金一般低不了（新商圈低价吸引大牌的可遇不可求，小奶茶店一般做不到）。那些景点步行街学校火车站的摊位，租金以外的其他成本（好的铺位不是你能等来的）。。。
装修：花多少钱装多少东西。。。
风险：一般店的很多员工是不要社保和公积金的，但他要是不开心分分钟可以去举报你；一个举报够你折腾了；一起卫生事故够你折腾了。。。
还有其他特殊成本。。。


有一个铁律：那些大家都觉得很赚钱行业，背后有一大堆人在盯这这些利益

每年倒闭的奶茶店不要太多。。。

[rasck]

只在上学时喝过蜜雪冰城的奶茶，最贵的也才 6 块

[xiaonengshou]

@carykel 30 一杯，营销 10 元、人工电面 10 元，物料五元。五元利润。但是别的家物料成本可能只有 1 元，但是喜茶可以保证有五元的成本，这就是好的地方

[abbatuu]

那些以为暴利的 了解一下 整个行业卖奶茶的倒闭死亡率 我了解的一般生命周期不超过 18 个月~ 用脑子想想 也知道为啥整体熬不过 2 年

[kaijie713]

你们都不把研发成本算进去吗，难道奶茶就没有技术成本在里面吗

[tvallday]

别说加奶的，我这种不喝奶的喝那种台湾的茶也不觉得有什么特别，可是在日本特别火，卖那种 3，40 块钱的茶，奶茶店排队可以里三层外三层。30 米之外再加一队排队的。新股认购都没那么火爆。

[chuqi]

@kaijie713 加盟店还需要研发成本？

[Jzer0n]

以一个曾接触这个行业还了解一些的经验告诉大家：这个行业，用好原料的不会很多，或者说凤毛麟角。他们的奶 /奶精是什么我就懒得说了，反正我了解后就从不喝那些所谓的奶茶了，至于用的红茶，说出来你可能不信，这个奶茶店或者连锁奶茶店，用的茶叶基本是茶场几乎不要或者说是处理的茶叶，成本甚至在每斤 3--8 元. 另外，普及楼上一些可能对碎茶的误区，其实茶场的碎茶不一定就是差的茶，我自己喝的就是碎茶，但全部都是春茶和秋茶的自然碎的，也就是在春茶和秋茶整个制作流程产生的。但如果是那些机器碎的，很大可能就不是什么好东西，这个可以看出来的。

[cherrysalo]

会计专业术语是成本分为固定成本和变动成本
固定成本包含了店铺租金、员工工资、固定资产折旧等，总固定成本不会随着销量的变化而变化，但销量的提高会使单位固定成本降低
变成成本即每杯奶茶的物料成本，奶啊、茶啊、水啊什么的，单位变动成本是固定的，这部分相对于售价来说是很低
但是要加上单位固定成本
虽然大的奶茶店销量大，单位固定成本可以降低，但是可能开在人流量大的地方租金很贵，综合来说成本还是不低
由于没有具体的数据，我们无法判断高价奶茶店到底有多赚钱，赚大钱的有，倒闭的也有，只能说根据每一家店的具体情况具体分析

[jmc891205]

定价除以 4 一般就是一杯奶茶的物料成本了

[DesmondLiu90]

2 块， 他自己的加盟广告写的

[Linxing]

@fy 现在倒闭了 省府路上 [方圆几里]

[willxiang]

喜茶没喝过，一点点和茶颜悦色喝过。
茶颜悦色更贵一点，但也没贵很多。
说说茶颜悦色：
在等出杯的过程中有看到服务员在搬货，
做奶茶的原材料不说是多么好的货吧，至少都是知名的牌子货（雀巢之类的）
喝起来确实比路边摊七八块一杯的口感好很多。
服务员的素质，开店的位置，再加上不错的味道，十多块钱一杯，我觉得成本其实也不是很低呢。

[v2chou]

综合楼上 所以奶茶里没有奶 也没有茶吗

[123s]

一点点我感觉挺假的，整天请人去排队。有时候逛了一圈回来还是那些人，所以有这种想法

[juded]

小时候老爹带我去吃麦当劳时对我说，花这些钱就是为了在这店里吃。
嗯。

[laoma2]

主要贵在店租和人工

[freaks]

喝了一次，感觉整个人都不好了。

[coderwickey]

@frozenthrone 还真不一定是奶精，有的是牛奶有的是植脂末