那个北漂 8 年,返乡卖小龙虾的又来了

2019-06-20 10:56:46 +08:00
 olollo

去年这个时候在 V2 上做过分享,讲述我离开北京后回家从事水产的一些。https://www.v2ex.com/t/461597#reply59

去年 10 月份,大闸蟹季节开始的时候 我又重新梳理了一遍这一年以来的心路历程,原本计划向各位 V 友同步进展,文章没能发出来。最后同步在公号 https://mp.weixin.qq.com/s/v96BhQMgOAEhdcSm3kV8kw

17 年 8 月份离开北京,一直从事水产。交了很多学费,趟了很多坑,也遭受了很多压力。这些压力不是来自经济上、生活上,而是来自父老乡亲、来自七大姑八大姨。

我姑父对我爸说“没想到国栋混成这个样(指我回农村从事农业相关)”

我姐偶尔发牢骚“别人家舅舅读完书在外面上班,就你回来搞农活,这都是农憨子干的事,你有时要为我们考虑下,我们说出去都不好听”

我妈在外面听见邻里讨论后,会对我大发脾气。

我在朋友圈分享一些村里劳作的照片和视频,隔壁的叔叔会留言“年轻人还是应该出来多闯闯”

有时我姨会安慰我:尽管可能当下面子上不好看,如果能混出个名堂来,别人自然会改变看法。

前几天在朋友圈里分享我最近一次因大姐埋怨我在家干农活与大姐吵架的经历,有个之前在实现网工作期间认识的开发者评论道:对于我的遭遇,他也身同感受。背景是 14 年前后他从大厂离职,做起了自由职业者,几年下来,也面临这样的困境

我回复:你在北京,好歹不在亲戚眼皮子底下,我这每天在村里来来回回,压力不一样。

两年来,往返了很多地方,泰州兴化、南京高淳、深圳布吉、武汉白沙洲、洪湖、、潜江、郑州、石家庄、大同、北京,寻找货源、寻找客商、送货、接货、卖货。一路跌跌撞撞,好在非常充实,一年比一年有奔头。

如果按年头算,今年算第三个年头了。

做了两年的探索,今年试图将鲜活小龙虾做成成品,即加热即食。花了几个月的时间准备资质,跑工厂,原本计划五一上市,结果因为各种情况在 6 月 2 号前后才得以上市。很多朋友留言说我这条路走对了。

半个月时间,卖了大概两百份,总体看,味道一致比较认可。有一部分朋友有两次和三次以上的复购。

之前在实现网的合伙人龙行同学,给 6 个亲戚朋友送了,一向很少发朋友圈的他,深夜发了个硬广推荐。

V 友,最近如有采购计划,希望可以联系我。因与工厂的合作有起订量的要求。故这一批次生产的比较多。目前冷库里还有满满一冷库。压力有点大。期待得到大家的支持!感谢

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150 条回复
clownxiaoqiang
2019-06-20 15:26:06 +08:00
同湖北银过来支持一波!!
akili
2019-06-20 15:28:46 +08:00
如果楼主卖的是水果就好了,对虾过敏
hhzc
2019-06-20 15:29:16 +08:00
@olollo 支持支持!~老哥京东保证金要多少了。
permaylau
2019-06-20 15:31:03 +08:00
为你的选择点赞。
yeziahehe
2019-06-20 15:32:03 +08:00
今年小龙虾价格跳水很严重啊,都是跟风搞的市场都差了
还是专心做大闸蟹吧
olollo
2019-06-20 15:33:52 +08:00
@akili 目前来看 还是会沿着水产这条路纵深发展。可能的考虑是,以天猫和京东为主,主营小龙虾、大闸蟹和海鲜。如果发展顺利的话,可能会丰富一些产品线,比如瓶装或听装的田螺、毛豆、小海鲜零食,走淘宝和拼多多
olollo
2019-06-20 15:34:38 +08:00
@hhzc 我这个品类,5 万保证金,如果卖螃蟹 8 万。如果卖蟹卡,30 万
jerseyhero
2019-06-20 15:35:01 +08:00
刚购买了 2 袋,支持下楼主
olollo
2019-06-20 15:39:48 +08:00
@yeziahehe 这个事情我和你观点可能不一样,小龙虾每年价格行情都有一定规律,今年价格有两个特征 低价持续了很长一阵,以及价格比往年同期更低。但是高点的时候比往年更高。养殖端可能受价格影响。流通端则不受影响。我自己家里也有养殖。全年来看,效益并不差。我目前主要做即食小龙虾,价格跳水,其实对我没什么影响。反而某种程度上,我的加工成本更低(不过我今年是头一次,没有太大议价能力,我的出厂价也不低)。大闸蟹呢 周期太短,蟹卡卖一个月,现货卖一个月,那其他月份做什么呢?没事做的时候很煎熬。
olollo
2019-06-20 15:40:18 +08:00
@jerseyhero 多谢
leelion6
2019-06-20 15:45:19 +08:00
全部看完了 真的很佩服 特别认可那句广大农村大有可为 先加购物车了 把家里冰箱买的小龙虾吃完就来支持一下
olollo
2019-06-20 15:46:24 +08:00
@yeziahehe 我目前的思路呢是主抓两个品类,即食小龙虾和大闸蟹,大闸蟹做了两个季度,2017 年下半年和 2018 年下半年,大概摸索出怎么运作了。所以现在的想法是上半年经营即食小龙虾,下半年经营大闸蟹,年底可以经营小龙虾,以及海鲜
olollo
2019-06-20 15:47:51 +08:00
@leelion6 这是一个长达三四年的一个心路历程。有那么一瞬间,你会想,哦 原来我还可以做这个。甚至在很久之前,我都不会想小龙虾跟我有什么关联
Erbied
2019-06-20 15:53:45 +08:00
海鲜过敏,手动支持,话说我研究生室友也是监利人。
kkkkkrua
2019-06-20 15:53:53 +08:00
建议把排泄物弄掉就行,虾线扯掉的话,肉质会比较松散
olollo
2019-06-20 16:02:10 +08:00
@kkkkkrua 排泄物可以通过清洗放盐(具体什么盐,我忘记了),虾线扯掉,除了松散不说,这个工作量会比较大,小一点的加工厂,一天可能生产十几二十吨,大一点的工厂,一天可能生产几百吨。
olollo
2019-06-20 16:03:10 +08:00
@Erbied 哈哈 我是监利福田的 与洪湖交界处 我学习不行 北漂了几年后打道回府了 嘿嘿
iamdaguduizhang
2019-06-20 16:16:09 +08:00
加油,你做了我想做却不能做的事情。
Droog
2019-06-20 16:18:07 +08:00
@olollo 果然是监利的,精神支持下!
olollo
2019-06-20 16:21:02 +08:00
@iamdaguduizhang 选择这个方向 不是很容易,能做下去,更不容易。我不是说我很伟大,陈述一些事实而已。当你想做这个事时,你周边的人,大概会说你不务正业。并且前面会有很长时间需要探索。赚到钱,目前看,似乎比较难。还需要持续坚持。

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