咖啡这玩意出生在中国的话就算中药了吧

2019-08-22 11:18:55 +08:00
 wshwwl
早上打咖啡有感。
又苦又香,但是黏度比中药低一点,可能是中药是用熬制的方法加工的原因,中药不能也用这种萃取的方法吗,更快捷。
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46 条回复
gzlock
2019-08-22 12:43:04 +08:00
@SuperMild 港剧有女士喝咖啡加速消水肿的剧情,算是加入了广东凉茶家庭
XXXXXDDDDD
2019-08-22 13:45:04 +08:00
@tabris17 你错了,“豆浆”对应的应该是“拿铁”。
silencefent
2019-08-22 13:58:15 +08:00
@wtks1 蛋白质已经变性了怎么出豆腐,甚至都碳化了一部分
kxt
2019-08-22 13:59:36 +08:00
咖啡,性辛温,助祛湿,肾阳、利水,有熄风止痉之功效
tankren
2019-08-22 14:19:23 +08:00
没喝过茶叶?
tankren
2019-08-22 14:20:12 +08:00
@gzlock #12 乌头碱不服
alphatoad
2019-08-22 14:29:22 +08:00
当然可以算啊,历史上又不是没有出现过咖啡豆煮水
nekoneko
2019-08-22 14:43:42 +08:00
喝咖啡,速溶的我会感到身体不适,但是雀巢易拉罐那种就没感觉,请问什么情况呐。
marcong95
2019-08-22 14:47:40 +08:00
啥中药萃取是用热水「快速通过」「粉末」「几十秒」萃取的。不过根据《本草纲目》,基本上是个东西都能算中药,要是李时珍知道这东西,那可能也被编会进去。

@gzlock #21 某港剧还用 espresso 治哮喘,说是咖啡因扩张气管。不过这个我觉得倒是好像有点道理。
tabris17
2019-08-22 14:50:55 +08:00
其实咖啡一点都不苦,苦咖啡都是速溶的或者意式浓缩。豆子选中度烘培,采用冷萃法压滴滤,出来的咖啡一点苦味都没有
hatcloud
2019-08-22 14:51:32 +08:00
@nekoneko #28 速溶里面有大量奶精和白糖,咖啡成分反而不算多
rainymorn
2019-08-22 14:52:57 +08:00
连大米都是中药,应该会算
rainymorn
2019-08-22 14:59:59 +08:00
就类似生理盐水算西药一样
tz894305532
2019-08-22 16:36:41 +08:00
喝中药身体容易浮肿,咖啡不会。
julyclyde
2019-08-22 16:45:21 +08:00
@niubee1 黄豆得先炒炒
beyond99
2019-08-22 16:47:18 +08:00
@november 不,这说明你平时喝的才不是真正的咖啡,而是加了奶和糖的咖啡饮料
mortonnex
2019-08-22 16:49:54 +08:00
咖啡和中药味道没差
november
2019-08-22 17:00:17 +08:00
@beyond99
日常自己手冲,大多轻度烘培,偏果酸味。偶尔喝外面单份意式,一口闷,如果不烫的话。

回复你时刚好在咖啡店(不是星巴克)里喝着耶加。

这样说你应该能明白了吧。

我个人感受是,咖啡味道有酸的苦的,也有甜的(不是蔗糖的甜),和中药还是明显差别的。

中药我感受是,涩的,比咖啡冲坏了的那种涩更甚,难以找单一的词来形容。大概是因为像上面说的,“中药是多种材料味道的综合”的关系。

唯一能感觉相同点的是,部分中药喝完有回甘,部分咖啡喝完也有回甘。
Raymon111111
2019-08-22 17:05:54 +08:00
咖啡确实有活血化淤的效果
Chowe
2019-08-22 17:29:41 +08:00
中药比咖啡好喝多了

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