最后一次买烧烤，烧烤的肉是真肉？

[winterbells]

那些高大上的餐厅不管，作为资深穷逼没去吃过

路边随处可见的烧烤店卖的肉真是肉？

吃起来一点肌肉的感觉都没有，最常见的是骨肉相连还有所谓的 xx 肉串。正常的肉撕开是一条一条的，这种肉撕开是一块（咬开）。可能那种人造肉就是这种感觉？

关键卖的还贼™贵，五块钱一枝十克重的假肉

[tankren]

@jiangyang123 #58 不吃烧烤。。。

[nmap]

很多都是老鼠肉

[IamUNICODE]

我这边里脊肉和骨肉相连都是鸡肉，五花肉还是能看出来的

新疆烧烤都是羊肉，这个没跑
但是吃过一家东北烧烤后就不想吃新疆烧烤了。。。
还好我家门口那家东北烧烤挺好吃的，而且肉也是他们自己串的，路过看见几回了。

[h16051010]

@nmap 老鼠肉不会的，老鼠肉很贵的。

[Hstar]

都是鸭肉
用脑子想想就知道了，如果你开着一家每天消耗几十几百斤肉的餐厅，什么肉最方便最便宜
现在还有人说老鼠肉，就算生意差点每天几十斤肉，去哪搞那么多老鼠

[Felldeadbird]

假肉比真肉贵呀。
也别去怀疑这是老鼠肉。 讲真，老鼠哪有那么好抓。而且真的去吃老鼠肉，我怕你钱包顶不顺呀。真的贵。

[zhouwei520]

人造肉，xx 教授 10 天做了 5g。。。。

[npe]

腌制久了就这样呗

[qiaobeier]

廉价肉主要是鸭肉+香料，少部分是冰冻了几年甚至十几年的走私肉

[qiaobeier]

@nmap 不要张口就来，稍微用点脑子就知道这在经济上不靠谱

[augustheart]

十来年前吧，我记得在 tgfcer 看别人瞎聊，说烤羊肉串造假：你学着新疆人发音把羊肉串三个字念出来听听是啥？

[wmhx]

用那个什么酶可以拼接肉,就是用少量的羊肉配合鸡鸭肉搅拌发酵出来的拼接肉, 加了那么多调料你根本吃不出来是什么羊肉有多少.

[winglight2016]

以前有烧烤老板告诉我所谓鸡腿其实是把鸡翅膀根拍扁制成，但是至少还是鸡肉吧，现在猪肉这么贵，很难找到比鸡肉更便宜的肉了。

外面烧烤摊尽量别去，不是什么肉的问题，而是卫生情况不明，不太安全。

[smileawei]

大部分是鸭肉吧。鸭肉比较便宜。

[stargazer242]

拼接压缩肉