西北的烧烤特别好吃吗？

[EEEcho]

外派到宁夏和新疆的基友们赞口不绝

馋了

牛羊肉做的真的不腥膻吗？？？？

[bolide2005]

再远我也没去过，我只能说在西安吃的羊肉泡馍美滴很！

[InternetExplorer]

特别扎实 ✔️

[wangyaominde]

是的

[wangyaominde]

@wangyaominde 从家里出来别的地方的烧烤都吃着不得劲

[Rooney]

牛肉没有膻味吧，至于羊肉，因为羊的品种不同，西北的羊肉确实没有内地这么膻，但是也不是就不膻了，主要还是看做法以及你个人对膻味的接受程度。如果是烧烤的话，一般不会感觉膻，毕竟羊肉好而且放了很多辣椒面孜然之类的调味料，但是烤羊腰子还是膻的很。最让我感到膻的是蒸的羊肉包子，据说是很多当地人都不一定受得了，包子里面是皮牙子和羊肉，一口下去确实把我膻到了，只能蘸着粗和油泼辣子吃。怀念当年在新疆出差的日子，红柳、馕坑肉、烤包子、拌面，抓饭真是让我流连忘返。

[BestSera]

这是你今天提的第三个关于吃的问题了。。。

[goodan]

@BestSera #6 哈哈，可能有疫情加成。我也想大吃大喝~

[lcster]

吃过新疆的羊肉串，对本地的冷冻串已经完全没欲望了。

[nicevar]

口味不一样很难说，也许你吃不习惯，比如南方人吃羊肉基本上会把膻味完全去除掉，北方不一样了很多人觉得你把膻味去掉吃起来反倒不对。

[alphadog619]

几方面吧，1 是西北地区的人大部分喜欢吃牛羊肉，所以对其膻味无所谓，2 有的羊种膻味确实小。新鲜牛羊肉不用太多调料，就盐孜然辣椒，这才是最正宗的烤肉。

[EEEcho]

@BestSera 不不不，昨天问了 2 个，今天问了 1 个，不知道为啥大家回答的很热情洋溢，就都被顶上去了

我馋啊

是真的馋

[Andy00]

兰州夜市的柳条烤肉真的是一绝！量大管饱还不腥。
马子禄牛肉面也不错

[doomzc]

好吃！说的 我去楼下吃顿烤肉去

[jianzhao123]

@Andy00 哪条街啊

[anguiao]

怎么天天发吃的？憋了好久了，更馋了。

[wbing]

说得我想念新疆的羊肉串，手抓饭，馕，，

[ys0290]

可能那边货真价实吧🤪

[tyx1703]

好吃不贵

[lambchasr]

前年逛过一趟北疆，无比怀念各种肉食

[wanguorui123]

西北的串串🍢比较原汁原味，