疫情之下,一个湖北籍电商从业者的自救

2020-04-25 12:02:12 +08:00
 olollo

大家好,我是柳国栋,湖北监利人。前实现网( shixian.com )负责市场的同学,17 年 7 月回老家从事农业,上半年经营小龙虾下半年经营大闸蟹。

最近几年在 V2 上做的记录

18 年 6 月: 结束 8 年北漂,回家卖龙虾) https://www.v2ex.com/t/461597#reply59

19 年 6 月: 那个北漂 8 年,返乡卖小龙虾的又来了) https://www.v2ex.com/t/575735#reply150

今天不再以北漂为背景叙事。陈述下疫情带来的业务影响,以及可能寻求 V 友支持

3 月 29 日,我在朋友圈写道“”

目前还有春节前所签订合同的大概 10 吨小龙虾待出售,回笼一部分资金,以维持经营。

以下是涉及业务的一点思考:

1.从三月底到四月中旬,各平台有持续的“买光湖北货”,我们并未赶上这波红利,有主观原因也有客观因素:1.作为小微创业者,很少和地方部门有汇报工作,所以即使有县长市长带货,基本轮不上我们; 2.疫情期间没有正常维护店铺,导致各项指标(客服 30 秒响应率、物流满意度、售后时长)需要更长的时间和更多的订单来优化数据,由此导致店铺风向标处于行业中下水平,各种平台活动无法提报。

2.以一个专业人士角度来分析“湖北产调味小龙虾是否会携带病毒”:小龙虾加工有比较成熟的生产标准、工艺和流程,我多次参观过不同工加工厂,一般流程会涉及超声波清洗、油炸、调味、零下 180°液氮急冻锁鲜、真空包装,单就油炸这个过程我认为可以基本消灭病菌。并且疫情后的加工环境更为严格,毕竟产出产品面向全国消费者,一旦出现问题,后果可以想象。

3.小龙虾本身是一个资本密集型产业,像信良记、堕落虾、文和友、松哥油焖大虾这些既有雄厚资金支持又有丰富行业资源的巨头,我们今年业务可能会更多往麻辣虾尾、麻辣虾仁这个方向去探索。

4.直播带货可行性:京东和天猫店铺评分整体偏低,目前还无法通过直播来消化库存。

评分低并不意味产品质量差,各位 V 友可放心购买

价格:和老罗带货信良记 600 克3 盒 120 元 渔民红 750 克3 盒 89 元

快递 顺丰 价格含邮费

生产日期:2019 年 10 月 30 日

发货地:湖北荆州监利县,希望各位不要介意湖北发货,当然我也不会为了卖货侵害大家的人身安全

附支持链接

京东: https://item.jd.com/49728909877.html

天猫: https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000862.1000725.1.3cf732b0Lvgjp3&id=614214620377&areaId=421000&is_b=1&cat_id=2&rn=952233d2d69d70108fd962a1b3293250

感谢!

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42 条回复
devinww
2020-04-26 08:40:25 +08:00
同情你的遭遇,但是不敢买。
ThirdFlame
2020-04-26 09:00:30 +08:00
京东 已支持
wasp
2020-04-26 09:01:41 +08:00
监利老乡,我家也是养小龙虾的
lihua
2020-04-26 09:04:52 +08:00
看了京东的差评,不敢买。
abbatuu
2020-04-26 09:15:40 +08:00
对抗疫情 收入暂时不能增加了 唯有降低支出
2 块钱的一个小龙虾 真要吃 一顿就 100+了吧
囊中羞涩 看看图片 解解馋 就行了
TouchU
2020-04-26 10:03:28 +08:00
同学武汉电商的,也是武汉发货就退货率高,后面武汉快递都自己帮忙修改系统了,不显示武汉发货了,只显示华中地区发货,生鲜这种东西物流出问题几率还是很高的,而且现在这种情况下
Brucesss
2020-04-26 11:29:53 +08:00
看完 JD,官方回复说不去虾线..
不去虾线的话就确实不想买了 意念支持一波
zzl
2020-04-26 11:37:13 +08:00
小龙虾快递如何保证新鲜度呢?快递基本 3 天,过来不会变质吗
olollo
2020-04-26 12:06:54 +08:00
@zzl 走顺丰空配 时效具体看配送目的地 一二线城市次日达 华中区域次日达 江浙沪皖次日达
dodone
2020-04-26 12:08:01 +08:00
@zzl 生产日期:2019 年 10 月 30 日,应该不差 3 天。。
olollo
2020-04-26 12:12:00 +08:00
@Brucesss 如果有同行说同类产品去除虾线了 我直播吃死 。虾线官方解释是为了肉质更紧实。但就其原因是:1.在加工前 工厂将收购过来的活虾进行侵泡 标准是两个小时,浸泡的水是倒有类似盐之类的东西,促进他排泄; 2.在加工过程中,去除虾线也不太现实,高峰期,一个工厂处理几千吨货,按一斤 20 只算 得处理多少?
olollo
2020-04-26 12:15:44 +08:00
@dodone 农产品的生产与加工 都有其自然规律 超市卖的水果罐头 也是在头一年生产 次年卖。小龙虾也不例外 在每年价格低谷时生产全年的虾,卖到次年的 4 月份。保质期 18 个月
olollo
2020-04-26 12:17:50 +08:00
@wlj1102 如果 假设有如果 疫情期间我和同事正常值班 把售前售后及时跟进下 可以参与部分平台的买光湖北货行动。
olollo
2020-04-26 12:21:21 +08:00
@lihua 每一个生鲜产品都不可避免的有差评 差评并不意味着产品质量 和罗永浩直播的信良记一样 基本用相同或相似的配方 用同样的生产工艺 同一个地方的货源。目前国内比较知名的松哥油焖大虾、堕落虾、信良记,主要合作工厂货源都在湖北监利和洪湖,部分在潜江、荆门、石首
olollo
2020-04-26 12:27:17 +08:00
@wasp 去年在武汉发货,今年肯定不考虑回武汉了,在监利福田这边找了一个冷库,家里哥哥姐姐帮忙打包发货,联系上县水产局,过来指导了下工作,五月底县里预计有线上龙虾节
kebumail
2020-04-26 12:28:21 +08:00
女人网上东西爽快,男人线下买东西不啰嗦😂
olollo
2020-04-26 12:28:53 +08:00
@recordnow 今年买光湖北货,没参与上
FS1P7dJz
2020-04-26 13:09:17 +08:00
我去店里吃新鲜的不好么...
上来就博同情
iceecream
2020-04-26 14:49:45 +08:00
湖南人路过,小龙虾现在卖出海鲜价啦,外面随便一吃就是人均 200-300,几个网红店这些年赚的流油。

其实我觉得都是葱姜蒜豆瓣酱的功劳。
dabinDev
2020-04-26 15:05:02 +08:00
去年京东生鲜 我买了很多次小龙虾 金锦上的 都是做好的 省事味道也很棒 主要是比你这也便宜 生鲜 299-150 买完大概 120 能买 1.5kg *4 说实话 看不出你这个优势呢

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