有牛油果爱好者么？

[jilu171990]

考虑到其他地方大部分人连生熟都无法区分
所以来这里看看有没有同好。。。

[Heiban]

想尝试，网购了两次都是没熟的，还没吃过成熟的牛油果。不过气味有点像坚果？挺喜欢的

[jilu171990]

@Heiban 我比较推荐 Hass avocado，只要软了还没烂(变黑)就一定好吃不会翻车，我在加州的时候天天吃，基本上就是好吃的蛋黄酱的味道，但是中国好像买不到。

[Perry]

喜欢 Guac

[shc]

我点 subway 都会加 guacamole...但是一般不会自己去买牛油果吃

[lemontv]

@Heiban 放几天，捏起来外皮柔软变黑就熟了。

[vk42]

@Heiban 牛油果熟了很快就坏了，所以一般都是买半熟的可以放几天慢慢吃

[Heiban]

@lemontv #5
@vk42 #6
嗯，因为之前是第一次吃，不太了解，后来才知道。

[ra1983]

牛油果切片沾酱油芥末能吃出三文鱼的口感

[mitong3269]

看了个科普的视频 说了牛油果怎么普及起来的 包括生产牛油果的地方如何如何

[pcbl]

口感太差，还不如吃个胡萝卜

[feilaoda]

周末刚刚 sam 店买了 6 个，已熟透，晚上应该可以吃了

[yerick]

不懂有啥好吃的，多吃几个坚果不香吗

[koharu]

因为老婆减肥基本每天一个我偷偷拿了吃觉得口感在嚼蜡不过香气不错（成熟应该是皮变黑果肉没黑勺子轻松离皮？

[andrewpsy]

我天天吃，晚饭时老婆和我每人半个放沙拉里。
它维生素含量很高，虽然脂肪含量也高但它是非饱和脂肪，适当吃反而还帮忙降胆固醇。

两种简单吃法就够好了：切好后少撒点盐和黑胡椒，或者切好后淋点酱油有喜欢芥末就更好了。

@ra1983 你离一种豪华吃法很近了：牛油果切小方块，金枪鱼切小方块，淋上酱油芥末甚至少许香油，非常美味。
我以前在加州时常去连锁日本超市 Mitsuwa 可以买到物美价廉的新鲜金枪鱼，现在没条件了。实在没金枪鱼也可以用可生食的三文鱼凑合。不过还是金枪鱼最好， 😻

[hubqin]

打果汁吃最好吃

[andrewpsy]

找到食谱了 https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-cn/recipes/016.html

[darmau]

觉得没啥好吃的

但做成青酱还是不错的蘸料

[fank99]

太贵太难吃。。

[amwyyyy]

吃个水果还加那么多东西，应该算是蔬菜了吧。

[Aoyd]

这玩意儿以前吃过一个还没吃完，吃出阴影了。