给 CCC 道歉，仍然吊打 Time Machine——Big Sur 下的 CCC 体验报告

前几天发了一篇帖子，无数 v 友收藏： https://v2ex.com/t/731563

楼主仍然认为 APFS snapshot （ Time Machine 快照功能）是最快最便捷的恢复工具（在那篇帖子中有如何使用的方法），但是作为全盘备份，仍然需要备份工具。楼主重申一遍，Big Sur 时代的 Time Machine 是不备份系统的，仅仅备份用户数据，也因此，对 Time Machine 恢复，必须要通过迁移助手，不信自己可以把系统删了去试。

APFS snapshot 使用方法：

tmutil snapshot  // 等于 git init; git add; git commit

先前发的那篇帖子中间说的都不错，但是把 Carbon Copy Cloner （ CCC ）批判了一番，楼主在这里给 CCC 道歉，没有深度测试 CCC，这次在娱乐机上测试了 CCC 的性能，特意来 V 站说明一下

先说结论（包括 ARM 芯片）：在 Big Sur 时代，CCC 仍然是 macOS 下最强的备份方案之一，仍然吊打 Time Machine

Big Sur 时代的 CCC 跟 Catalina 时代其实差距并不大，甚至某系地方有提升，这个等下再说。目前 CCC 使用的方案是利用苹果的 ASR 统一备份系统和用户数据，因此一旦备份好后，在 big sur 下仍然可以 bootable，请见下图：（我这里进入的是备份盘系统，对主系统进行恢复）

吊打 Time Machine 体现在哪些方面？

1：速度上全面碾压，楼主的娱乐机仅有 200G 数据，Time Machine 首次备份需要花费至少一个小时，而 CCC 只需要不到 10 分钟

2：Time Machine 在 big sur 是不带系统的，因此只能配合迁移助手进行恢复。目前 CCC 提供三个备份方案 --- 备份系统 + 用户数据 --- 在原有的基础上（ Catalina ）继续备份，但是不包含系统 --- 只备份用户数据（效果等同于 Time Machine ）

3：恢复策略吊打 Time Machine，上次那篇帖子，有朋友问我：APFS 快照这么好用，能不能恢复系统，答案是不能，但是 CCC 可以。CCC 的利用 apfs 快照特性，保留系统，CCC 因此可以花极少的时间，做到系统降级

4：更加安全。CCC 提供三种备份方式，且这三种都支持苹果自带的迁移助手进行恢复。

5：作者承诺他们仍在改善与提高

经过楼主恢复系统实验，由于 CCC 用了苹果自己开发的 ASR 工具，因此恢复后的系统完整性比以前更高，体现在以前恢复后 Little Snitch 会被还原初始化配置表，而在 big sur 时代不会。

但是仍不完美，体现在：

1: Apple Software Restore doesn't yet support the storage in Apple Silicon Macs

2: CCC will not update the System volume on a Big Sur bootable backup

解释一下第二条，意思就是如果出了 macOS 11.1，那么 CCC 不会备份 11.1 （这点和 catalina 时代不同），而仅仅只是备份用户数据。如果用户想要备份升级后的系统，需要在备份盘手动升级。

最后的最后，重申一遍，APFS Snapshot （ Time Machine 的快照功能）是控制 Mac 版本的大杀器，不是作为备份用的。备份恢复只能依靠 CCC 或者 Time Machine 这类工具，希望大家搞清楚不同