想尝试下自己煮咖啡, 入门咖啡壶有什么推荐?

2013-06-29 12:37:23 +08:00
 hitsmaxft
一直以来都是喝速溶的, 感觉也差不多有点厌倦那种不是很酸就是很甜的口感.

个人要求

简单的专攻于煮, 暂时不想自己磨豆子,当然那些全自动的就免了
价格不要过高, 入门, 你懂的, 不是砸钱来满足虚荣心
什么蒸汽,滴漏不太懂, 麻烦了解的朋友指点一下

之前看见过爱乐压, 感觉挺好玩的, 买来就算不喝咖啡起码也能拿来压压铁观音 XD
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34 条回复
xuc
2013-06-29 13:00:42 +08:00
kuphrer
2013-06-29 13:02:12 +08:00
虹吸壶+自动磨豆机呗,十分手动非常操作
sinxccc
2013-06-29 13:04:15 +08:00
先弄个法压壶玩吧
thinkif
2013-06-29 13:17:31 +08:00
won
2013-06-29 13:25:26 +08:00
入门 手冲
jackyz
2013-06-29 14:19:39 +08:00
爱乐压+1
laihj
2013-06-29 14:22:10 +08:00
一定要磨豆
laihj
2013-06-29 14:22:30 +08:00
不磨豆不能算自己煮
hitsmaxft
2013-06-29 17:03:51 +08:00
@laihj 能详细解释一下吗? 无法自己控制质量?
xuc
2013-06-29 19:22:28 +08:00
@hitsmaxft 自己磨豆可以控制粗细,而且更新鲜
NemoAlex
2013-06-30 00:06:23 +08:00
ghbjy1128
2013-06-30 09:09:04 +08:00
入门用法压 或 半自动泵式(15帕)。有钱上胶囊,简单方便口味好。

本人法压,滤泡,虹吸,摩卡壶,半自动,胶囊都玩过。现在在公司法压,在家胶囊。 只有全自动没试过,实在太贵了。
1dian01
2013-06-30 12:44:52 +08:00
公司老板有台全自动的路过.....
hitsmaxft
2013-06-30 14:20:51 +08:00
@1dian01 嘿, 网易和腾讯都有, 某淘比较原始呀
mystryl
2013-06-30 22:42:26 +08:00
V60, 用过那么多,还是最单纯的最好用,又便宜~~~
vvoody
2013-07-01 00:36:09 +08:00
顶ls,几十块钱的东西,直接放在马克杯滤就行(如果一个人喝的话),再买个电子克称。哦,磨豆机早晚都得要...
hitsmaxft
2013-07-01 01:20:25 +08:00
@xuc
@mystryl
@vvoody

看样子 Hario 这家挺受欢迎的, 入了
NemoAlex
2013-07-01 01:23:26 +08:00
@hitsmaxft 入门的话,Hario 的手磨也是不能少的
hitsmaxft
2013-07-01 01:26:08 +08:00
@NemoAlex 问问题的时候还没了解清楚这些, 现在知道早晚都是要买的, 一起购了
NemoAlex
2013-07-01 01:36:48 +08:00
几年前我也是这样,一提起咖啡就想到用什么机器用什么壶
摩卡壶,法压,滴滤咖啡机,Espresso 的蒸汽机器,AeroPress
现在反而基本都是手冲了
在这个帖子里简单说下对这些器械的感受吧

滴滤咖啡机:
在各种咖啡机中,美式滴滤可以算是最方便和快速的
咖啡机很便宜(比较好的飞利浦那种,也只要200多)
制作方法就是加冷水,加粉,按开关就好了
缺点是比较费粉,每次都要放很多,即便你只是想要一杯咖啡
这种方法非常粗放,萃取度其实也很低
我自己早先认为滴滤壶太低端了,但是现在回想起来,其实滴滤壶的优点是非常明显的
快速简单获得一杯咖啡,滴滤壶也非常容易清洁和维护,这其实是很多人想要的

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