好吃的大米能有多好吃?

2022-07-19 11:26:31 +08:00
 cxz2998

看到别人在讨论大米,五常大米,贵州大米,稻花香大米,都在说有多香多香

但是,人类无法想象出没有见过的色彩

记忆里吃过最香的大米好像就是小时候家里大人带回来红色包装的大米了

不知道各位大佬吃过的最香的大米是什么牌子的?有推荐嘛?

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所在节点    美酒与美食
122 条回复
lower
2022-07-19 15:58:10 +08:00
@iold 西安人(关中)基本都是顿顿吃面;米确实一般。。。水稻种植也主要在陕南;西瑞卖的米也是东北产的
kooze
2022-07-19 16:11:38 +08:00
老娘舅家的米饭还不错
zhangxudong
2022-07-19 16:18:39 +08:00
刚收割完的稻子碾出来的米都很香,稻子放久了就不行了
xtinput
2022-07-19 16:19:00 +08:00
京东上的五常大米,单价在 4 到 6 块钱的都不错,买过柴火大院、谷味年代、十月稻田的五常大米都很好,偶尔活动的时候 90 块钱 20 斤

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刚刚去看了下,涨价了
fivesmallq
2022-07-19 16:28:35 +08:00
确实有的米是很好吃的,也不要忽略另外一个因素,蒸米饭的电饭锅也有影响,推荐松下的电饭煲
Ev1s
2022-07-19 16:35:32 +08:00
@iold 你怎么跟 nt 一样呢
HolmLoh
2022-07-19 16:38:15 +08:00
家里平常吃泰国香米一直都觉得还行,而且也觉得大米就大米能编出什么花来,直到某天家乡亲戚给我家带了一包他自己种晒的大米,头一次闻到及吃到如此香甜且柔软的大米。即使自家人晒的乡下米有沙,但综合体验依旧比超市米高到不知道哪里去
imes
2022-07-19 16:46:59 +08:00
楼上那么多吵起来的,其实每个人都没错。口感好的,其实是粳米,属于糯性短链的,主产区很小,口感软糯 Q 弹,典型地区位长江中下游和东北,由于长江中下游能一年两熟,所以除了粳米,也会种籼米。不好吃的就是籼米了,非糯性长链,有些会带有香味,典型的是长粒,如泰国香米,极端的如印度大米,口感极差。米贩子会把粳米往沿海沿江的南方大城市卖高价,籼米往西北卖销量。所以北方人(除东北)说大米不好吃,其实是实话,因为吃的是籼米。南方人说大米好吃,也是实话,因为吃的是粳米。杂交水稻都是典型的籼米,口感差,但是产量高,西南部分地区会用这种米做米粉和米线。
openmm
2022-07-19 16:54:45 +08:00
五常大米 yyds 就是有点贵
paopjian
2022-07-19 16:54:54 +08:00
感觉米都差不多,泰国香米味道还行,我觉得做法更重要,最难吃的米是超市买的速食米还有自热火锅的米,特别难吃,正常用电饭锅做出来的米不会难吃多少,除非放几年了
longzn
2022-07-19 17:02:37 +08:00
好奇问下你们都是用啥电饭煲的
sygr
2022-07-19 17:30:17 +08:00
为啥没人提宁夏大米
OrangeSinglee
2022-07-19 17:30:27 +08:00
五常大米,真的不错,其他的吃起来不咋地。但是有的人就喜欢吃粘一点的。看自己口味吧
KookSpookk
2022-07-19 17:37:21 +08:00
京贡一号,没货的时候吃柴火大院的五常。
To5tE
2022-07-19 17:43:27 +08:00
@zhangsanfeng2012 赞同 华润五丰的 19266 你们可以试一下 ,记得水少放点
xiaoliu926
2022-07-19 17:45:49 +08:00
小时候自家种的糯米,秋季收获后煮的第一锅,太香了. 到现在都没吃过这么好吃的米饭
zxxufo008
2022-07-19 17:54:38 +08:00
好吃的日本米比较多,我国主要优先的是解决量的问题
nashxk
2022-07-19 17:55:27 +08:00
目前我吃过的最好吃的是五粱红有机稻花香 2 号,有鹿头的那款,其次是柴火大院稻花香 2 号,好吃的米饭对我来说就是,啥都不就,直接吃都能吃一碗
shyrock
2022-07-19 18:07:40 +08:00
买点胚芽米试试。
我当年第一次吃的时候惊为天人。
zagfai
2022-07-19 18:07:45 +08:00
五常都吃的大米肯定最好。

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