投诉外卖骑手后，被“饿了么”拒绝接单？

不知大家有没有碰到过这种情况：外卖下单后迟迟不到，打电话问骑手，骑手说摔跤了要去医院，让退单。

今天的事情是这样的，岳母和老婆两个人在家带崽，中午想简单吃点，我老婆就在“饿了么”上面点了外卖

[ 11：00 ] 点左右在”饿了么“外卖平台下单（一般按就餐时间提前 40 到 50 分钟下单）。

下单后第一位骑手 A 说送错了，交给了第二位骑手 B 来送。等待若干时间后，骑手 B 又联系，先说送错了，后面又说他摔跤了，饭撒了，要我们申请退单退款。（骑手摔跤，要去医院的情景不是第一次发生了）。

[ 12：00 ] 我老婆联系平台投诉骑手，理由是外卖未送达，平台要我老婆申请退款，此时已经是中午 12 点，我老婆不愿意退款，因为已经耽误了一个小时，重新下单又要选店铺点餐，浪费时间。

平台坚持只接受退款，并要我老婆选个近点的店铺。

[ 12：47 ] 的时候我问我老婆吃午饭了没有，她才把事情原委告诉我，原本 11：50 就能送到吃上的饭，12：50 还在等外卖骑手接单。

无奈之下，我老婆退单后，选了一家离家近的商家，重新下单，商家接单后等了 15 分钟没有外卖骑手接单，打电话给商家（没有录音)，商家反馈说，其他人下的单立刻就有骑手接单，只有她的单没有骑手接。

[ 13：16 分] 还是没有人接单，最终放弃了

发到这里来的目的：

是希望有在“饿了么”工作的朋友可以出来解释一下下单被拒的原因，希望不是我们猜测的那样恶劣
想知道外卖骑手在超时后打电话称摔跤要去医院，在业内究竟是不是话术（理解外卖小哥的辛苦，请不要用这一点来指责我，因为不是头一次碰到这种情况，才会产生这种疑问）
普通用户在遇到互联网平台这种近乎霸凌方式的对待后，心理多少会有一些失衡，我老婆对此产生了极大的消极情绪，我也希望能做一点事情来消消气，我打算收集证据上工信部投诉，但是目前手上的证据比较单薄
也希望能够听一听大家不同角度的理解吧