1. nit ，那叫 menubar 。
2. 搜索 menubar calendar ，可以用比如
https://www.mowglii.com/itsycal/。4. 可以解释一下你实际上的需求吗？比如说显示桌面是为了用桌面上的文件，还是就是平时（不在用某个特定 app 的时候）习惯看着桌面。可能的解决方法 cmd+opt+m ，使用提供 single window mode 支持的 app 比如 Front and Center 或者 ventura 里的 stage manager 等。
5. 不开发 kernel extension 或者做安全相关的研究的话，其实不建议关。
6. 搜索 iterm2 restore session ，第一条结果就是 You can toggle this feature with Prefs>Advanced>Enable session restoration.
7. Activity monitor 里 cmd+1~4 。如果开 AM 是为了强制退出某软件，建议用 cmd+opt+esc ，否则设置快捷键有种种方法。
10. cmd+opt+c
12. cmd+shift+g ，不过需要当前路径就是了
13. Google 一下，看看是不是第一个结果？
按：要考虑一下你需要的是完成某个目标，还是高度模拟 windows 下的 behavior 完成某个目标。如果是后者（也并没什么可以指摘的），那建议就用 windows ，否则可以想想是不是换换思路也不错。