我在家里冰箱里常放着的饮料基本上就三种
从做饮料的角度讲,东方树叶的产品调教真的很让人意外的,尤其是青柑普洱,很出乎意料,不知道他们怎么调出来的;
事实上如果就自己泡来讲,市场上基本上 500 元以下的青柑普洱,都沏不出这种水平的味道来,而且通常 500 元级别的,不会泡的话,泡出来的味道也不会比这个更好;
东方树叶茉莉花也是,茉莉花茶其实很难做出合适的冰口感,前面有朋友说过,一般泡出来,热的还好,有花香,但是冷的很难避免有一种涩的口感;
不知道东方树叶怎么调出来的,在冰箱里冰冻后也不会出现发涩的口感,看配料表看不出来,甚至我自己尝试做冷萃,只能说做到接近;
从讨好大众的口感角度来讲,东方树叶做的还真不错;
绿茶之类其他的茶我没怎么喝,因为和正经的绿茶乌龙,口味口感上差异就比较大了,兴趣不浓厚;
顺便给大家安利一下口粮方向;
之前我闲的没事儿,自己在家做横评,把市面上大概从 100 元~ 5000 元 /斤的核心及小产区绿茶,100 元~ 5000 元 /斤的核心及小产区铁观音,还有 100 ~ 1800 元 /斤的三大产区茉莉花茶都买了一大圈儿,然后尝;
咖啡我倒是不太挑,而且也只有每年入秋之后开始喝,到春节就不喝了,而且基本也只喝拿铁,所以咖啡味道只要别太酸就成;
跟一个之前做咖啡豆生意的哥们儿聊天,听了他的劝,老老实实买了胶囊,现在就一天一杯,批量买的 lor 的兼容;
哥们儿说因为自己喝的量太小,自己买豆子拿来磨,实际上过 10 分钟香味就挥发掉很多,就是看着小资,自己动手然后感动自己,随着咖啡豆的香味挥发,就一会儿不如一会儿;
所以不如踏实胶囊,真空包装,会有轻微损耗,但比自己磨豆子还是强多了,当然如果非要自己来,买来的新鲜豆子,自己磨,然后拿胶囊自己真空封装起来,一包豆子就第一杯是正经口味口感,剩下的除了感动自己,还不如胶囊来得实在;
供大家参考。
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