共享厨师计划有人入场吗

[vzong]

热门新闻 女子上门代厨炒菜:4 菜 1 汤 66 元 很久之前就想，共享厨师计划，这种 app 世面有人入场吗？

[bitdepth]

收拾買菜含？不然根本沒法共享，一個餐點來不及去兩家

[buyan3303]

上门代厨。某 6-1 1+7 同城想搞的话，早就搞了。
至于为什么没搞，要么是红海，要么是其他问题：
比如如何解决上门服务是否正规？
比如如何解决上门服务 双方的人生安全等。

上门可以做的服务有：专项清洗、空调维修、电器维修安装、防水补漏、房屋维修、电脑 /手机维修、网络安装 /维修、外接设备维修、办公设备、维修手机、数码、美容护肤等。

原先做网站 SEO 的时候（技术不行），加过几个 SEO 的群，其中一个老哥的公司做的是本地的空调安装、维修、加液的服务，好像记得他们是自己公司养师傅做这个服务，而且想要接周边更远区域的单子。
我当时就建议他们做类似滴滴这样，公司排单，师傅接单的服务。这样的话，就能做全国的服务，不用限制本地服务。

[7zlid]

这个价格还好
但是这个领域真的是纠纷重灾区…

[Elix]

我没记错的话，早在 2014-2015 年左右，所谓“共享经济”特别火的那段时间，就有人提出来过这个想法，并付诸实践做了一个好像叫做“爱大厨”还是什么的平台，资本还追逐了一段时间，后来就……没有后来了。

[Elix]

https://business.sohu.com/20160321/n441305061.shtml
补充一篇报道

[janus77]

快做一个出来吧，你马上就财富自由了

[eason1874]

这个几年前就有人做过了，当时我还想试试，但是只在几个城市试运营，没能下单。现在凉了，说明还是不好做的

其实也不难理解，钟点工一小时才几十块

[lucifer9]

主要是不想刷锅
我宁愿饿着

[guokb]

B 站上有 “代炒” 的直播哦！

[davelm]

再想想这个共享厨师模式，是不是和外卖没啥区别？不就是很多人共享一个厨师做的菜
可能你想要的就是上门做菜，这个就是传统的家政服务了，请个阿姨钟点工负责做饭
有这个需求的可能就是觉得外卖不干净，用的料理包

[jinsongzhao]

这个领域已经三波升级换代了。刚开始是私人厨师，量少于是走高端，然后就遇到厨师水平难题和假厨师，做不大市场；升级到第二代，厨师们给连锁餐厅的餐厅合并成中央厨房，这个方向是对了，但是生产力水平太高，很快中央厨房产能过剩，价格优势没了；于是过剩的升级为代工中央厨房，一个中央厨房给不同餐厅服务，不再给单一品牌服务，然而吸引更多人加入，产能再次过剩；再次升级为现在的预制菜杀入，搞社会分工冲击中央厨房的成本，品质提升和成本再次压低。这确实是个市场，但是有市场的，进化就快，很快低端厨师过剩，收入压低，集中工业化生产替代了私厨，加速了私人厨房的灭亡。

[x86]

你细算的话时间真不值钱

[banliyaya]

上门做核酸 300 一次

[westoy]

买洗菜起码两个小时

上门中午两小时， 下午两小时

也就是 6 个小时 130

不补贴的话， 这是可以持续的业务么?

这种模式其实以前很多的， 八九十年代很多职工家近的话中午都是回家做饭吃的， 有些中午不回或者晚上回的晚的家里有小孩的会找这种熟悉的邻居出个搭伙钱

问题是这也不需要平台啊

[yexiao117]

@buyan3303 这个想法好，但是平台运维成本和市场教育成本太高了，不适合小团队搞了。

纯垂直的本地细分，一年赚个一百万的，确实能搞到。

[lakehylia]

我住的地方，餐馆可以点菜现炒，然后打包的，适合你不会做饭，但是家里有来了一波亲戚，给他们吃盒饭又丢面子，点菜打包就行，你只需要煮饭。

[vzong]

这可以上线一个 在线选菜了，选好菜厨师帮买上门去做，和现在的外卖的唯一区别就是自备厨具

[westoy]

@yexiao117

也不行的， 红的一塌糊涂了

一般售后一直都是由几个集中渠道承包的， 很少是厂家自己下场搞的， 渠道再去地方上签维修公司， 中小家电厂一早就是这种模式了， 很可能十几个牌子的售后维修点都是同一家签约的， 单都是一起派的， 需要维修件的时候同一个渠道调的货， 甚至以前 AOC 还在做电视的时候直接找康佳签的售后

互联网大厂也入局很久了， 比如京东

海尔之类传统的大电器厂模式现在也做这种中间人业务， 智家下售后单， 他们派给签约的地方维修公司

[Jooooooooo]

...真想搞, 提前做下调研?

这么容易想到的模式, 当然是有人做过了啊. 你猜你为啥没听说.

[Lefi]

4 菜 1 汤 66 元 ？

不知道各位平时下厨嘛？

菜谁买，菜谁洗，碗谁洗，厨余垃圾谁倒...