回国后早餐吃什么？

[zisen]

我自己：小学开始父母会做早餐，一般是粥和油条、包子、鸡蛋，中学开始父母没空，就去早餐店吃米粉，大学有食堂基本上也是蒸包和蒸饺，出国留法后一般是吃面包牛奶和鸡蛋，毕业回国之后突然发现吃啥都吃不惯了。
原因是国内的早点普遍比较油（吃完肠胃不舒服），去面包店几乎找不到不含油的面包，或者说面包店卖的基本都是吐司和甜点，牛奶也很难喝到不含添加剂的，保质期都是 6 个月以上，最近在吃蒸玉米，和鸡蛋一起蒸，感觉还可以，v 友们早餐一般吃什么呢？

[cwWqjBJJRPak]

@Tumblr 我檫，都这么小份？还粉红系列？你这是混日本吧？

[hievan]

这不扯犊子呢吗， 饿几天给他

[zsj1029]

小笼包加豆浆，或鸡蛋汤，这种问题也要问，自己喜欢吃啥就吃啥，吃 xiang 也没人拦你

[cydysm]

基于牛奶这一条 买本地的低温奶基本没问题 如果不放心那没办法了
查了下江西本地的是阳光乳企

[Bluecoda]

自己煮的燕麦粥（钢切燕麦，放花生酱，咸口为主）+芝士蛋卷（平底锅煎蛋+芝士片/马苏里拉），切一些蔬菜碎放入燕麦粥中同煮 1-2 分钟，缺点是钢切燕麦要煮 15 分钟。如果不做鸡蛋，我会放一些熟冻的盐卤法鸡胸肉切碎同煮。
淘宝买的含代糖的无糖黑麦面包/捷森裸麦面包（酸，烤过后会好一些）+芝士片+黄瓜片/西红柿片+太阳蛋做的三明治

这些一般再加一碗纳豆（自己做的，用一个保温袋+温控保温垫控制 38-42 度制作），一般生抽调味即可

为什么要这么矫情？简单，外面的早餐不合口味，同时需要节食减肥+吃得健康，中餐的早餐大部分都是碳水/脂肪超标，蛋白质又少的可怜。自己花一些时间，碳水+高蛋白质+蔬菜的配比会很科学。
可能会有一些人说我装 B ，但是这东西如人饮水，冷暖自知。我属于肠胃不太好的人，吃了纳豆和这些富含膳食纤维的食物，大便十分顺畅，也不会碳水犯困，蛋白质足够的情况下，碳水少一些也没事，量不大吃完胃没压力。
我也是这样给孩子准备早餐的，孩子的早餐如果没有芝士的时候，一般都会喝一点牛奶。

[Laussan]

早餐还是得经典的热干面、豆皮、重油烧麦。

[oIMOo]

欧洲待了十多年，其中包括七年法国，每次回国早点：煎饼、鸡蛋灌饼、油饼油条等等疯狂吃……
欧洲什么我都能适应，除了食物，再好的牛排也换不来我对鱼香肉丝的喜爱。
想知道有没有一样的小伙伴哈哈哈。

另外，OP 说国内大部分早点比较重（无论是油盐酱醋，还是色香味），我都能理解。“牛奶也很难喝到不含添加剂的”，你有没有考虑过是杀菌、运输等环节做的好？
别告诉你觉得欧洲的肉还在超市柜台里就氧化发黑是正常的（ Auchan 、Carrefour 等正常超市，不讨论 LIDL 等廉价超市），国内那些到了家也保持肉红色的也是有添加剂？不考虑是真空包装、气调包装等处理方式么？

实在不相信国产的，现在超市一般都有国际区，可以买到国外的牛奶，天猫也能买到进口的。

[Ericcccccccc]

看起来自卑的人不少啊

[linearxian]

@oIMOo 法国这 b 牛奶，全是 UHT ，跟国内也没啥区别。
OP 国内早餐吃不惯，简单啊，别回国啊

[Pastsong]

disgusting

[oIMOo]

@linearxian #49
一人一个口味，一个饮食习惯。有人就是喜欢三明治，不喜欢中餐。我不理解，但表示尊重。
但 OP 觉得 保质期长 = 有添加剂，这就希望 OP 能多了解一下再下结论，#26 也给出了相关技术介绍。

[oIMOo]

@Laussan #46 我看了一期哈哈哈哈哈，是在武汉过早，看得我太馋了，好想去体验。想着顺拜一起把武汉的樱花参观了～

[hackpro]

大肠包小肠😄

[zxc12300123]

吃白人饭吧

[ajaxgoldfish]

你说国内的技术方面不如国外我承认，要论起来吃的，喝的，那还真不如国内丰富。早餐有好多啊，一个茶叶蛋，一杯豆浆，一个素整包。多好哇

[yzbythesea]

国内外面卖的面包真的是，要么加糖，要么一堆油，就不能搞点法棍这种简单的面包吗，口感个个跟蛋糕一样。

[ovtfkw]

早饭不吃

[Mirage09]

笑死 也不知道楼上骂人的那几个在破防个啥

[frienmo]

@caoguanliyuan 求一个法国油腻重口味的早餐，天天 pain au chocolat 我已经受够了

[skychee]

鲜奶确实很少见，可以试试国内网上买澳洲奶粉（ a2 、devondale 德运之类），泡出来的味道还挺纯正，跟鲜奶挺像的