一个人生活，有什么简单快速的方便食物可以制作的嘛

[bluestars]

刚刚看了一个类似的贴 https://www.v2ex.com/t/991293 感觉我比楼主的条件要好一点。 家里有如下工具

1. 电烤炉（可以理解为平底锅）
2. 电烤箱 （ 35L ）
3. 电煮锅（一人食）
4. 冰箱（体积不太大）

平时也想着说自己整点东西吃，但是无奈普通的食材太花时间

需求：

1. 能当一顿正餐吃，吃饱无所谓，营养差不多（比方便面好点就行）
2. 加工简单方便，不花太多时间
3. 价格最好能在十五块钱一餐以内

平时做饭经验还是太少了，想不到太多东西，欢迎 V 友一起聊聊。

[ChefIsAwesome]

红烧肉，红烧排骨，红烧牛肉，红烧鸡。一次多做点，放冰箱。吃的时候加上土豆、海带、青菜之类的烩一下。调味可以是简单的酱油加大料，也可以买火锅调料之类的酱料。
下班路上从卤菜店花十块钱买个小凉菜，再配个紫菜汤、西红柿汤。美滋滋。

[pandoudousteve]

煎牛排，冷煎法，但是牛排的价格随等级上升

[sunny7]

美团买菜有个预制菜，我上回买了个腌牛肉，还没来得及做，今晚试试

[wr516516]

我现在是买牛肉 买洋葱以后打碎自己做汉堡吃.
弄完肉饼以后动起来,每次要吃的时候直接拿出来一块配上黄油煎一下.
整个做饭过程不超过五分钟.然后配个粥或者燕麦之类的就行了.

晚上去路边整个饼夹菜,我感觉是肉蛋奶+蔬菜都有了

[wdo]

盒马 美团 朴朴 等等都有切好的菜 回家洗一下就可以炒

[xuanyuanaosheng]

麻辣拌，自己做单人火锅，火锅吃不完就麻辣香锅，有对应的料的

[february2]

1. 可以每周买一次鸡肉，多做一点，用电煮锅弄熟，冷冻起来，早晨的时候从冷冻拿到冷藏，用咖喱块加水加鸡肉鸡蛋，我喜欢加入土豆块和胡萝卜块（热水焯一下），或者煎个蛋，配上米饭。土豆咖喱鸡或者日式亲子饭就完成了。
2. 还是鸡肉（其实牛肉或者猪肉也不错，不过鸡肉简单）弄熟，提前放入冷藏室解冻，晚上做饭时弄点洋白菜或者豆角（豆角要焯一下），把菜煸一下，倒入水，开锅之后加入一块面饼（我买的韩式拉面，其实非油炸泡面也挺好吃，这两种我每次都是淘宝买一箱），加入鸡肉，酱油，焖一会，好吃的焖面就做好了。
3. 电烤箱没事烤点土豆也很好吃，把土豆切滚刀块，浇上食用油，拌匀，放入烤箱，150°C ，每 3 分钟翻一下面，8-9 分钟应该就够了，撒上点烧烤面。

先来这两个，别的想起来再说吧。

[chongya]

条件跟我差不多，想法也差不多，说下我的做法~
超市买一袋鸡蛋灌饼面皮，一块钱买一包生菜（可以吃好几天），一个鸡蛋，用平底锅五六分钟就熟了，刷上甜面酱、铺好生菜，可以再加一根香肠，自制鸡蛋灌饼就好了，主打一个快，花的钱其实跟在路边直接买一个也差不到哪去。。。喝的就是自己泡一杯香飘飘奶茶
去年冬天喜欢做白菜炒豆皮，白菜特别好切，豆皮更是只需要清洗，泡软就好了，然后下锅一炒，几分钟就完事，好吃的很，不嫌麻烦再配些肉丝也不错。

[Ericality]

早餐: 买手抓饼 基本 10 分钟搞定 如果想吃可以继续煎鸡蛋或者肉饼
午餐/晚餐:
买鸡腿（ Chicken thigh) 直接烤箱 220 度 15 分钟起步(时间越久越酥脆 我喜欢 25 分钟) 主食可以是面包或者米饭 然后鸡腿可以不用腌制 吃的时候撒盐或者酱油就行 如果搭配锡纸甚至可以不用洗盘子
买速冻蔬菜(玉米萝卜青豆西兰花等) 可以放到米饭里一起蒸熟 补充蔬菜
也可以是包子/饺子加热到熟就可
然后喜欢喝汤的话买个洋葱 切丝(几分钟) 加蘑菇/番茄酱 加黄油和盐 适当糖调味 也是煮 10 分钟就能食用 期间人可以离开做别的
反正我平时想偷懒都这么干.....
好处是这几样都可以放在那人做别的 记得回来关火就行

[ZTom]

b 站很多这种快速做饭的视频，跟着来就行

[cbythe434]

炒方便面+火腿肠/肉丝+鸡蛋+青菜，10 分钟，10 块钱不到

[darkengine]

周末炖一大锅肉，按照分量分开装，每顿热一份，再炒个青菜

[0xfb709394]

乌冬面+葱香酱或者 XO 酱，五分钟内能搞定

[nitmali]

煮方便面，和泡的完全不一样。
饺子，周末自己包一点可以吃一周。
电饭煲懒人饭（洗碗比较痛苦，电饭锅会很油）
面条，周末做点预制臊子或者配菜，腌萝卜什么的很不错。

[mxT52CRuqR6o5]

可以搜一下「做饭糊弄学」

[Raint571]

居家办公午餐基本在家自己解决，平时会做的：
各种预制菜：方便面，螺蛳粉，冷面，牛肉粉之类的
自己做的：
泡饭：米饭加水开煮，加虾仁，玉米粒，蘑菇，青菜啥的
盖浇面：浇头一般就辣椒炒肉，豆角炒肉，西红柿鸡蛋等等；
各种拌面拌粉：青菜就买新鲜的，肉类就要自己提前做好，可以花点时间做多一点，用封口机包装成小袋；
意面：肉酱也是做一大份分成好几包吃；
烤箱可以自制汉堡，超市有卖汉堡面包，自己买个番茄，酸黄瓜，煎个鸡蛋和肉饼，加点酱，很快就出餐了。
你没电饭煲，炒饭啥的做不了了。

总体上想省时间的话就买处理过的食材，提前挑选过的蔬菜，玉米粒，之类的，肉类可以买牛肉粒，午餐肉，牛肉饼，鸡胸肉，鸡翅，或者不差钱的话甚至可以买调好味的肉类。

另一个省时间的点就是可以用洗碗机，如果是临时用用可以看看二手的台上洗碗机，一个人攒两顿洗一次。

[cwl]

鸡肉洗好煲汤，肉蘸酱油吃

[edwang]

其实做不太花时间，花时间是备菜和清洗厨具。

1.玉米，番薯，鸡蛋洗干净放电饭锅蒸-5min
2.煮面，面和肉蔬菜一起煮-10min
3.日式炊饭，肉 胡萝卜 香菇切丁调味后和米饭一起煮-12min
4.三明治，买切片土司，备西红柿片，生菜，鸡胸肉或者火腿煎熟，夹一起-20min

[WngShhng]

速食：小馄饨（容易煮）、汤圆（做晚餐和夜宵）
煮鸡蛋：买个煮蛋器，一次煮两个，可以做早餐
追求安全健康的话，买冷冻的鸡腿或者鸡脯肉（白肉），解冻之后水煮，煮熟后捞出来加一些酱料，再煮龙须面，营养健康

[NoDataNoBB]

程序员做饭指南