各位有哪些菜是可以拿出来可以直接吃，或者简单处理就能吃的

[dvbs2000]

要求相对比较健康 可以直接拿出来吃，或者简单处理一下就很好吃的品种

很想听听各位的思路

ai 给了一些答案，不过我觉得还可以集思广益一下

了解了，您是在询问那些可以直接搭配米饭食用或者简单烹饪就能下饭的菜肴。以下是一些适合的选择：

凉拌菜: 如凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌海带等，只需简单切割和调味，就能搭配米饭食用。

炒蔬菜: 如清炒菠菜、炒豆芽、炒青椒等，快速炒制，简单方便。

煎蛋或炒蛋: 速度快，简单易做，非常适合搭配米饭。

豆腐类: 如麻婆豆腐、家常豆腐等，简单烹饪，味道丰富，下饭。

炖菜: 如红烧肉、土豆烧牛肉等，虽然烹饪时间较长，但实际操作简单，且非常下饭。

腌制菜肴: 如泡菜、腌黄瓜等，开袋即食，搭配米饭食用。

速冻菜肴: 如速冻水饺、速冻包子等，简单煮熟后即可搭配米饭食用。

罐头菜肴: 如咖喱鸡肉罐头、炖肉罐头等，加热后直接搭配米饭食用。

这些建议的菜肴大多简单快捷，适合忙碌的日常生活中快速准备，且能很好地搭配米饭食用。

[porjac233]

老兄可以了解一下白灼，白灼虾、白灼菜心、白灼西蓝花、白灼菠菜也不错，超市买一瓶白灼汁或者蒸鱼豉油。

[chenyu8674]

生菜

生着做汉堡拌沙拉，焯一下倒点耗油就是蚝油生菜

[exhale]

各种生菜、番茄/圣女果、刺/水果黄瓜、甜椒，洗干净生吃。

[testonly]

无泥红萝卜，番茄，随便刀几下扔锅里做汤，主要是处理简单
凉拌什么的自己种还好，不是自己种的还是煮熟好。
如上面说的许多青菜都可以水煮。
鸡蛋整个直接煮更快，伴酱油。
肉其实你周末拿气炸锅弄烧肉，叉烧，鸡腿等一次过一个星期够吃了。
又或者周末将猪肉等想腌制好不煮，等平时做饭直接扔水煮菜里。
不用担心冰箱放一星期了，预制菜不会好过你的菜在冰箱里一个星期的。就像大家平时在家洗菜时瞪大双眼反复洗就怕有一点点不干净，殊不知平时天天在外面吃饭人家洗菜可能最多给你泡下水。

[Creator1]

杀西红柿（西红柿切好撒糖）

[Arthuredens]

最近喜欢吃炒口蘑，做起来很简单，楼主可以试试。我的做法就是口蘑和大蒜洗干净切块，放到炒锅里加点油开炒，炒到变黄变软后加入蚝油就能出锅了。

[darkengine]

蒜蓉生菜, 耗油生菜

[Terry166]

除了种子类的比如豆类，麦类等（含植物凝集素，植物的自我保护作用），需要煮熟，其他的蔬菜类，水果类，坚果类，肉类，理论上都是可以生吃的。10 年前有一些主张有机生食和低碳水饮食（ low-carb diet ）的博主，现在仍然状态也不错。

[litmxs]

煎牛排

[Ericcccccccc]

凉拌木耳 还是少吃, 容易中毒.

[dnfQzjPBXtWmML]

电饭煲炖排骨/炖牛肉/焖饭，几乎不需要操作

[enchilada2020]

@Ericcccccccc 中毒是啥情况。。以前在家没少吃

[Takizawa]

在美国认识一个老教授，他平时工作餐每顿就 生菜 胡萝卜 黄瓜 西红柿。

[enchilada2020]

永远赞美鸡蛋豆腐西红柿 分开单吃排列组合搭配吃都无敌

[enchilada2020]

其实我最爱土豆 但是土豆要去皮还是嫌麻烦

[version]

以上难度太大.新鲜的蔬菜等你下班去买.都黄花菜了.大部分蔬菜都不能太低温冷藏.只能当天吃
不想点外卖就吃。便利店的加热便当.那些保质期好像都 2 天左右.防腐剂少些

年轻人唯一能做菜的就是 番茄炒鸡蛋还带很多水的 -> 吃一个星期 -> 不是厨子的料 -> 你就打开外卖 app

年轻人懒人最终最便宜归宿 -> 预制菜

[ChefIsAwesome]

外面熟食店有卖酸菜鱼，地锅鸡之类的。买一份，自己放点蔬菜、豆皮进去煮煮。有肉有菜，简单下饭。

[ruabiubiubiu]

不在乎味道的话可以学一下白人饭

[edgm]

粮全其美 手抓饼，拿出来锅底热一下就可以吃。

[Ericcccccccc]

@enchilada2020 搜凉拌木耳中毒有真相