Abv

释义 Definition

ABV 是 alcohol by volume 的缩写，意为“酒精度（按体积计）”，表示饮品中乙醇所占体积百分比，常写作 5% ABV。

发音 Pronunciation (IPA)

/ˌeɪ biː ˈviː/

例句 Examples

This beer is 5% ABV.
这款啤酒的酒精度是 5%（按体积计）。

Although the label lists a high ABV, the flavor is balanced and not overly harsh.
尽管标签标注了较高的 ABV，这款酒的风味依然平衡，并不刺喉。

词源 Etymology

ABV 是 20 世纪在酒类标识与监管语境中普及的缩写形式，来自短语 alcohol by volume，用于用“体积百分比”来统一比较不同饮品的酒精含量（区别于按重量计的表达方式）。

相关词 Related Words

• Alcohol
• Ethanol
• Proof
• Percentage
• Fermentation
• Brew
• Distillation
• Label

文学与著名作品 Literary Works

• The Oxford Companion to Beer（Garrett Oliver 编）：以 ABV 作为啤酒条目与风格比较的重要指标。
• Tasting Beer（Randy Mosher）：在品鉴与风格讨论中频繁用 ABV 解释酒体与风味感受。
• The Complete Joy of Homebrewing（Charlie Papazian）：家庭酿造配方与计算中常见 ABV 标注与估算。