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Amphipathic

Definition / 释义

两亲性的;兼具亲水性与疏水性(或亲油性)的。
常用于描述某些分子(如磷脂、某些蛋白质片段)一端“喜欢水”,另一端“避水/喜欢油”,因此能在水与脂质环境的界面中稳定存在。(也常见近义词 amphiphilic。)

Pronunciation / 发音(IPA)

/ˌæm.fɪˈpæθ.ɪk/

Examples / 例句

Amphipathic molecules can form membranes in water.
两亲性分子在水中可以形成膜结构。

The amphipathic alpha helix positions its hydrophobic side toward the lipid core while keeping its polar side exposed to the aqueous environment.
这种两亲性α螺旋会把疏水的一侧朝向脂质核心,同时让极性一侧暴露在水环境中。

Etymology / 词源

来自希腊语构词:amphi- 表示“双方、两边”,**-pathic** 与 “pathos/paths” 相关,表示“感受、倾向/性质”。合起来强调“对两种环境都具有不同的相容性”,即一部分亲水、另一部分疏水的“二面性”。

Related Words / 相关词汇

In Literature / 文献与作品中的用例

  • Lehninger Principles of Biochemistry(《莱宁格生物化学原理》)
  • Molecular Biology of the Cell(《细胞的分子生物学》)
  • Campbell Biology(《坎贝尔生物学》)
  • Biochemistry by Berg, Tymoczko & Stryer(《生物化学》Stryer 等)
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