clove 常指 丁香(香料):丁香树(clove tree)干燥后的花蕾,味道辛辣微甜、香气浓郁,常用于烘焙、炖煮、腌制、热饮等。
(常见扩展义:a clove of garlic 指“一瓣蒜”;另外 clove 也可作 cleave 的过去式,意为“劈开”。)
/kloʊv/
Add one clove to the stew for a warm, spicy aroma.
在炖菜里加一颗丁香,会有温暖辛香的气味。
The kitchen filled with the scent of cloves as she simmered the sauce with citrus peel and red wine.
她用柑橘皮和红酒小火熬酱时,厨房里弥漫着丁香的香气。
clove(丁香) 通过古法语进入英语,进一步追溯到拉丁语 clavus(“钉子”)。丁香干燥后形状像小钉子,因此得名。
(丁香作为香料词汇,常见于经典英文家政与烹饪类著作中,例如:)