Monoterpene

定义 Definition

单萜：一类由两个异戊二烯单元（共 10 个碳原子，C₁₀H₁₆ 为常见骨架）构成的萜类化合物，广泛存在于精油与植物挥发性成分中，常带有明显气味（如柑橘、松木香）。注：萜类还有更长碳链的类别（如倍半萜等）。

发音 Pronunciation

/ˌmɒnəˈtɜːrpiːn/

例句 Examples

Monoterpenes give many herbs their fresh smell.
单萜让许多香草具有清新的气味。

Because monoterpenes are volatile, they readily evaporate and contribute to the aroma profile of essential oils during distillation.
由于单萜具有挥发性，它们容易蒸发，并在蒸馏过程中显著影响精油的香气特征。

词源 Etymology

mono- 表示“一个/单一”，terpene（萜/萜烯）源自与松节油相关的词根（历史上萜类常从松脂、松节油等天然树脂中分离研究）。因此 monoterpene 字面意思是“单一等级（C10）的萜类”，用于区分更大分子量的萜（如 sesquiterpene，C15）。

相关词 Related Words

• Terpene
• Isoprene
• Limonene
• Pinene
• Essential Oil
• Sesquiterpene

文献与作品 Literary & Notable Works

• Ernest Guenther，《The Essential Oils》：精油化学经典著作中常讨论单萜及其香气与来源植物。
• Otto Wallach 的萜类研究论文与综述（19–20 世纪）：萜类（含单萜）的奠基性学术文献体系中频繁出现该术语。
• 《Phytochemistry》（期刊）与《Journal of Essential Oil Research》（期刊）：关于植物单萜成分分析、分离鉴定与生物活性的研究中高频使用该词。