pierogi(名词,常用复数):一种东欧(尤其波兰)传统馅饺子/半月形面食,用面皮包裹馅料(如土豆奶酪、酸菜、蘑菇、肉或甜馅),通常水煮后再煎或拌黄油、洋葱、酸奶油食用。也常见单数形式 pierog。
/pɪˈroʊɡi/
I ordered pierogi with potato and cheese.
我点了土豆奶酪馅的皮耶罗吉饺子。
After the concert, we shared homemade pierogi topped with caramelized onions and sour cream, talking late into the night.
音乐会结束后,我们一起吃了自制的皮耶罗吉饺子,上面配了焦糖洋葱和酸奶油,一边聊到深夜。
pierogi 来自波兰语 pieróg/pierogi,指带馅的面食;该词通过移民文化与饮食传播进入英语,在北美尤其常见,常与波兰、乌克兰等东欧家常菜文化关联。