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Pierogi

释义 Definition

pierogi(名词,常用复数):一种东欧(尤其波兰)传统馅饺子/半月形面食,用面皮包裹馅料(如土豆奶酪、酸菜、蘑菇、肉或甜馅),通常水煮后再煎或拌黄油、洋葱、酸奶油食用。也常见单数形式 pierog

发音 Pronunciation(IPA)

/pɪˈroʊɡi/

例句 Examples

I ordered pierogi with potato and cheese.
我点了土豆奶酪馅的皮耶罗吉饺子。

After the concert, we shared homemade pierogi topped with caramelized onions and sour cream, talking late into the night.
音乐会结束后,我们一起吃了自制的皮耶罗吉饺子,上面配了焦糖洋葱和酸奶油,一边聊到深夜。

词源 Etymology

pierogi 来自波兰语 pieróg/pierogi,指带馅的面食;该词通过移民文化与饮食传播进入英语,在北美尤其常见,常与波兰、乌克兰等东欧家常菜文化关联。

相关词 Related Words

文学作品 Literary Works

  • 《American Gods》(《美国众神》)— Neil Gaiman:作品中出现过以食物呈现移民社群文化的描写,语境里常可见包括 pierogi 在内的东欧饮食元素。
  • 《The Art of Polish Cooking》(《波兰烹饪艺术》)— Bogdan & Maria Frankowscy:经典波兰饮食与食谱类作品中常系统介绍 pierogi 的做法与地区变体。
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