Sausage Roll

定义 Definition

sausage roll（香肠卷）：一种常见的烘烤点心/小吃，通常把香肠肉（sausage meat）或香肠包在酥皮（puff pastry）或面团里烤制而成；在英国、澳大利亚等地很常见，也可作简餐或外带零食。
（有时也可泛指“把香肠卷起来的食物”，但最常见指酥皮香肠卷。）

发音 Pronunciation

• UK: /ˈsɒsɪdʒ rəʊl/
• US: /ˈsɔːsɪdʒ roʊl/

例句 Examples

I bought a sausage roll for lunch.
我买了一个香肠卷当午饭。

Although it’s just a snack, a warm sausage roll with flaky pastry can feel surprisingly satisfying on a cold day.
虽然只是零食，但在冷天里，热乎乎、酥皮掉渣的香肠卷会让人感觉特别满足。

词源 Etymology

这是一个复合名词：sausage + roll。

• sausage 源自法语 saussiche，更早可追溯到拉丁语系中与“加盐调味的肉”相关的词根。
• roll 有“卷、卷状物”的意思，来自古法语 rolle（与“卷起来的东西/卷轴”相关）。
  合起来字面意思就是“香肠的卷状点心”。

相关词 Related Words

• Pastry
• Puff
• Sausage
• Snack
• Bakery
• Savory
• Sandwich
• Pie

文学作品中的用例 Literary Works

“sausage roll”属于非常日常、偏英式文化的食物词，更常见于当代饮食写作、食谱书、报刊随笔与描写日常生活的小说对话中。你在以下类型的知名作品里很可能见到它（常作为“英式小吃/烘焙点心”的例子或食谱条目出现）：

• 英国/英联邦烘焙与家常菜食谱书（cookbooks）：关于派、酥皮点心、下午茶小食的章节常会收录 sausage rolls。
• 饮食散文与旅行随笔（food writing / travel writing）：谈到英国便利小吃、火车站/街头食物时常会提及。
• 当代都市生活题材小说：在便利店、面包店、办公室茶歇等场景描写中，作为具象的“日常食物”出现。