Spatula

释义 Definition

spatula（名词）：锅铲/铲刀/刮刀；一种扁平的工具，用于翻动、铲起食物（烹饪），或用于涂抹、刮取物质（如烘焙、实验操作等）。常见还有其他含义（如解剖学中的“肩胛骨”），但日常最常用的是厨房用具之意。

发音 Pronunciation

/ˈspætʃələ/

例句 Examples

I flipped the eggs with a spatula.
我用锅铲把鸡蛋翻了面。

Using a silicone spatula, she scraped every last bit of batter from the bowl before pouring it into the pan.
她用硅胶刮刀把碗里最后一点面糊都刮干净，再倒进烤盘里。

词源 Etymology

spatula 源自拉丁语 spatula，是 spatha（“宽而扁的工具/板状物”）的指小形式，原意与“扁平的片状工具”相关。后来在英语中逐渐固定为“扁平铲状器具”的统称，用于烹饪、涂抹或刮取。

相关词 Related Words

• Flipper
• Turner
• Scraper
• Ladle
• Whisk
• Tongs
• Spreader
• Batter

文学作品中的用例 Literary Works

• The Joy of Cooking（Irma S. Rombauer 等）：常在烹饪步骤与工具说明中出现 spatula。
• Mastering the Art of French Cooking（Julia Child 等）：在描述翻面、刮拌与处理酱汁/面糊的操作时常见 spatula。
• On Food and Cooking（Harold McGee）：在讲解食物加工与厨房工具、材料处理方法时会提到 spatula。