Stringy

释义 Definition

（尤指食物或材料）纤维很多、拉丝的；有筋、难咬断的。常用来形容芹菜、肉类或某些布料呈“丝状/筋状”的质地。（也可引申指声音或外观“细而尖/稀薄”，但较少见。）

发音 Pronunciation

/ˈstrɪŋi/

例句 Examples

The chicken was a bit stringy.
这鸡肉有点柴，纤维很多。

Although the soup looked rich, the beef in it was stringy and hard to chew, so I left most of it.
虽然汤看起来很浓，但里面的牛肉很柴、拉丝难嚼，所以我大部分都没吃。

词源 Etymology

来自 string（细绳、线；拉成丝） + 形容词后缀 -y（表示“具有……特征”）。因此 stringy 字面意思就是“像绳线一样的、带丝状纤维的”，后来常用来描述食物“筋多、纤维粗、拉丝”。

相关词 Related Words

• Chewy
• Tough
• Fibrous
• Sinewy
• Ropey
• Shredded
• Tender

文学作品 Literary Works

• A Game of Thrones（George R. R. Martin）中常见对食物口感的描写，包含 stringy 这类形容词用于描述肉的“柴/筋多”。
• The Hunger Games（Suzanne Collins）描写简陋饮食时会用到类似 stringy 的质地描写来强调食物粗糙、难嚼的口感。