油(あぶら)。植物、動物、鉱物から得られる、水に溶けない粘性のある液体。料理用の食用油から、機械の潤滑油、石油まで幅広い意味を持つ。
/ɔɪl/
She added some oil to the frying pan before cooking the eggs.
彼女は卵を焼く前にフライパンに油を少し加えた。
The discovery of oil in the region transformed its economy almost overnight, attracting investors from around the world.
その地域での石油の発見は経済をほぼ一夜にして変貌させ、世界中から投資家を引き寄せた。
古フランス語の oile に由来し、さらにラテン語の oleum(オリーブ油)に遡る。ラテン語 oleum はギリシャ語の élaion(ἔλαιον)から来ており、これはオリーブの木を意味する elaía(ἐλαία)に基づいている。もともとはオリーブから搾った油のみを指していたが、やがてあらゆる種類の油脂や石油を含む広い意味へと拡大した。