soften は「柔らかくする、和らげる、穏やかにする」という意味の動詞です。物理的に硬いものを柔らかくすることにも、感情や態度、表現などを穏やかにすることにも使われます。
/ˈsɒf.ən/(イギリス英語) /ˈsɔːf.ən/(アメリカ英語)
The butter will soften if you leave it at room temperature.
バターを室温に置いておけば柔らかくなります。
She tried to soften the impact of the bad news by speaking in a gentle tone.
彼女は優しい口調で話すことで、悪い知らせの衝撃を和らげようとしました。
soften は、古英語の sōfte(柔らかい)に由来する形容詞 soft に、動詞を作る接尾辞 -en が付いた形です。**-en** は「~の状態にする」という意味を加える接尾辞で、harden(硬くする)、brighten(明るくする)などと同じ構造です。14世紀頃から英語で使われています。