前阵子和朋友去吃兰州拉面（兰州牛肉面），我点了一个 荞麦棱，他很诧异，从来没听说过，另外一个朋友也没听说过，他经常点 二细，毛细，或者就二柱子，，，。他们也跟着我点了一份想尝试一下，赞不绝口。
兰州拉面 有扁面，圆面，还有一种横截面是 [三角形] 的，就是荞麦棱，口感很独特，口感比较劲道，几乎每家拉面店都有（北京这边）
没尝试过的可以试一下。
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duebasser Jan 25
前几天准备点这个的，也是第一次看到，但是听到荞麦就感觉会偏硬所以没点，刚种牙一期手术得吃软的，过几天试试
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reoah2 Jan 26
把面剂子压成三棱然后再拉开就是荞麦棱
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7gugu Jan 26
听过没吃过
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blackbookbj277 Jan 26
点过一回韭叶，后悔了，跟挂面一样。
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ooxx2123 Jan 26
没吃过，今晚尝试一下
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