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V2EX  ›  咖啡

咖啡豆推荐?

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  •   zhangxiao · 2014-12-05 19:19:42 +08:00 · 2355 次点击
    这是一个创建于 1776 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    喜欢喝咖啡,但是毫无研究。前不久把胶囊机收起来,买了个全自动磨豆子的。

    想问下应该怎么选择豆子?

    多谢
    5 回复  |  直到 2014-12-06 09:56:49 +08:00
        1
    won   2014-12-05 19:24:17 +08:00 via iPhone
    我就不推荐了,因为不明白全自动机器为什么还要选豆子
        2
    zhangxiao   2014-12-05 19:37:27 +08:00
    @won 呃,没理解。全自动的机器不是也得放豆子么... 豆子和豆子难道没啥区别?
        3
    won   2014-12-05 19:50:10 +08:00 via iPhone   ♥ 1
    @zhangxiao 全自动不是喝单品的,豆子新鲜就行,你翻翻我以前发的39的吧
        4
    davems   2014-12-06 03:18:41 +08:00   ♥ 1
    全自动磨的还是建议只放一个星期的豆在机子里。。选豆的话主要看你喝的美式dripping 还是 意式 Espresso。

    Espresso 来说:

    illy 完胜...就是比较贵

    Lavazza 适合平时喝,价格适中。。

    Starbucks 什么的只能算是最低标准了。。


    Dripping 的话我平时不大喝不过大概有几种是喜欢的:

    蓝山基本买不到真的,可以蓝山口味混合豆 (酸/苦/醇 适中)

    曼特宁调味的不错,只要你能喝得了苦

    南美产的哥伦比亚豆不错,价格适中

    Starbucks 的 Pike Place Roaste 一直的经典
        5
    luyan   2014-12-06 09:56:49 +08:00 via iPhone
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