求教： mysql 中 select 和 order by 的执行顺序

[ASpiral]

一直以为 mysql 中 select 先于 order by 执行，但最近项目中遇到了问题发现并不是这样；
对问题做了下简化：表 t1 中有列 id，列中有 3 行数据[1, 2, 3]

# 输入
select id, @n:=@n+10 rank from t1, (select @n:=0) t2 order by rank desc;
# 输出
+------+------+
| id   | rank |
+------+------+
|    3 |   30 |
|    2 |   20 |
|    1 |   10 |
+------+------+
# 输入
select id, @n:=@n+10 rank from t1, (select @n:=0) t2 order by id desc;
# 输出
+------+------+
| id   | rank |
+------+------+
|    3 |   10 |
|    2 |   20 |
|    1 |   30 |
+------+------+

第一条 sql 按 rank 排序由于 rank 是 select 后才有的所以 select 先于 order by 执行，第二条 sql 按 id 排序结果 order by 先于 select 执行；
感觉有些莫名其妙，select 和 order by 的执行顺序究竟是怎么判断的？

[ASpiral]

我的提问描述有什么问题吗？怎么都没有大佬回复下…
select 跟 order by 的执行顺序怎么判断？我用中文搜索不出想要的答案啊…