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SilenceBurst
V2EX  ›  美酒与美食

万能的 v2,请问腊肉在哪买 哈哈哈

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  •   SilenceBurst · 275 天前 · 3707 次点击
    这是一个创建于 275 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    如题,北方人,过年(能回的话)准备买点腊肉回去,人在杭州,不知道哪买,网购也可以,大家有推荐的吗
    第 1 条附言  ·  274 天前
    铁汁们,最好附上靠谱的店铺呀~~
    41 条回复    2021-01-20 17:54:43 +08:00
    manzhiyong
        1
    manzhiyong   275 天前
    淘宝。另外提醒腊肉含有亚硝酸盐和黄曲霉素,偶尔吃没事。
    Sukizen
        2
    Sukizen   275 天前
    腊肉有不同的口味呀,广式的偏甜、咸鲜。四川、湖南、江西的有另一种风味,有烟熏的也有带辣味的。

    个人喜欢吃轻度风干的腊肉,这个季节少雨干燥,广东有些家庭自己腊,新鲜又有风味
    surparrot
        3
    surparrot   274 天前
    拼 DD,淘宝呀......
    cccp2020
        4
    cccp2020   274 天前
    同问,有推荐的店铺吗?买过一次感觉质量一般,所以想找靠谱店铺
    LZSZ
        5
    LZSZ   274 天前
    腊肉网购不太好吧
    s2555
        6
    s2555   274 天前
    美食作家王刚的买过,挺好吃
    Lemeng
        7
    Lemeng   274 天前
    京东,淘宝?估计都有,拼多多肯定有。大爷大妈喜欢逛的地方
    Yutang
        8
    Yutang   274 天前
    一定买正规的,我们那里会把病猪,母猪弄成腊肉卖到城里。村民自己家做的都自己吃,这么多年没见过有人卖的。上次去我姑姑家玩,他们家有一块去年过年的腊肉,好吃到起飞。比只放一年的好吃多了。
    chenmobuys
        9
    chenmobuys   274 天前
    腊肉还是推荐自己做比较好
    takemeaway
        10
    takemeaway   274 天前
    自己做呀,这么美味的东西。
    很简单的,就是要有点时间。
    seramat
        11
    seramat   274 天前
    有个四川眉山的哥们家做的挺好的,朋友们买过几次,不错,
    [![adb33657b8da3d1ca6e9e3d100f2d4a5.jpg]( https://www.myimg.win/images/2021/01/19/adb33657b8da3d1ca6e9e3d100f2d4a5.jpg)]( https://www.myimg.win/image/rZ7ts)

    需要的话加微信
    LiYanHong
        12
    LiYanHong   274 天前
    唐人神的还可以
    LiYanHong
        13
    LiYanHong   274 天前
    唐人神狗东自营,买过几次,比较正宗,免洗很方便
    pushforce
        14
    pushforce   274 天前
    需要四川腊肉的可以联系我,我有个老板专门做腊肉
    hongch
        15
    hongch   274 天前
    自己家每年都会做一堆,然后分给亲戚朋友
    leon0903
        16
    leon0903   274 天前
    别乱买 最好是有亲戚能够自己做。 以前经常看到新闻说 外面卖的腊肉 都是用化工品熏出来的,肉的来源也不好。
    redtree
        17
    redtree   274 天前
    店铺介绍不来,但是还是喜欢广西的腊肉,用盐腌渍后再用烟熏。不是甜的
    IzumiKoushiro
        18
    IzumiKoushiro   274 天前
    推荐贵州黔五福的腊肉,还有香肠,香肠是麻辣的,而且都可以切片直接蒸来吃
    opopoipipip
        19
    opopoipipip   274 天前
    文晖农贸市场,有家老牌的香肠店,于赛华,vx:yusaihua1970

    推荐一下,口味可能比那种腊肠更新鲜一点
    BeFun
        20
    BeFun   274 天前
    重庆的腊肉超绝,去重庆吃过一次之后念念不忘
    loading
        21
    loading   274 天前 via Android
    广州 皇上皇
    tcpdump
        22
    tcpdump   274 天前   ❤️ 5
    北京不是有很出名的腊肉???
    iphoneXr
        23
    iphoneXr   274 天前 via iPhone
    前阵子我给了岳父 1k,请他帮忙去买猪肉来做腊肉😂
    testver
        24
    testver   274 天前
    淘宝,南安旗舰店。

    江西口味腊肉,江西赣州大余县的南安板鸭在改革开放前一直出口创汇产品,他家的腊肉味道不错。
    codepark
        25
    codepark   274 天前
    杭州 带点酱鸭回去吃呀
    myd
        26
    myd   274 天前
    村里人自己做
    thjwuliubu
        27
    thjwuliubu   274 天前 via Android
    地理标志产品,全产业链可追溯,要不要
    drzenpc
        28
    drzenpc   274 天前
    广州利口福、沃尔玛本地特产区、百佳永辉超市,都很多
    x86
        29
    x86   274 天前 via iPhone
    乡下村里,有些做的腊肠是真不错
    woorz
        30
    woorz   274 天前
    皇上皇的腊肉、腊肠好吃
    murmur
        31
    murmur   274 天前
    广州的腊肉倒是很多可以买的,我一般买利口福的
    letuslinux
        32
    letuslinux   274 天前
    我是四川眉山的,我们那家家户户都会做腊肉,以前经常做来送同事,看到大家有这么多需求,我都想回家自己做腊肉来卖了,岳父是养猪的,正好有好的食材,我们家的腊肉都是用橘子皮和橘子树枝熏的,我觉得很好吃,明年我也做一些来卖卖。
    BridgeCham
        33
    BridgeCham   274 天前
    贵州那边的是麻辣味的 黔五福, 广东这边的粤式香肠偏甜 皇上皇,湖南那边的是烟熏的有一些风味,老家江西自家自然风干的很有肉味
    chodomatte
        34
    chodomatte   274 天前
    @letuslinux 等你消息,老哥。
    aydd2004
        35
    aydd2004   274 天前
    @tcpdump 已上加急名单 吃点好的吧 哼哼
    Maiiiiii
        36
    Maiiiiii   274 天前
    想起了辣个女人
    Nighar
        38
    Nighar   274 天前
    我外婆家有自制的
    liuzhen
        39
    liuzhen   274 天前
    我爸妈自己做的卖,之前在美食区发过贴,湖南口味,有需要可以私我~
    cocoCookie
        40
    cocoCookie   273 天前
    听说湖南特产腊肉
    optional
        41
    optional   273 天前 via Android
    卖猪肉的一般可以定制。
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