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首先，我非常喜欢吃椰子，喝椰汁，椰片也非常喜欢吃。
然后跟风买了瓶椰子油，2.48 升一桶的那个，真的好大一桶。网上看，说椰子油烟点低，煎炸什么的都挺好。
好吧，我就用来煎鸡蛋，闻着香，吃着怪异。
又用来炒肉末，闻着香，吃着想吐。
又用来煮饭，闻着香，真的香，吃着让人打脑壳……
你们真的受得了这个味道？
然后跟风买了瓶椰子油，2.48 升一桶的那个，真的好大一桶。网上看，说椰子油烟点低，煎炸什么的都挺好。
好吧，我就用来煎鸡蛋，闻着香，吃着怪异。
又用来炒肉末，闻着香，吃着想吐。
又用来煮饭，闻着香，真的香，吃着让人打脑壳……
你们真的受得了这个味道？
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wasd6267016 2022-11-26 21:19:28 +08:00  1
不喜欢就换 每个人基因不同
比如你喜欢煎鸡蛋 但是从小到大煎鸡蛋的味道在我鼻子里都是不可忍受的腥味…… 所以我只吃茶鸡蛋 这去哪儿说理呀…… 不喜欢就换呗 |
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redegg OP @wasd6267016 哈哈😄
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benjaminliangcom 2022-11-26 23:48:31 +08:00
烟点低不就不适合高温烹饪，我一般用牛油果油做煎炸
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redegg OP @benjaminliangcom 我还是老老实实用猪油吧，香～其他油都是邪教
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gordomium 2022-11-27 17:33:05 +08:00 via iPhone
槽点其实有点多，控制变量做的很差。
基因不同口味不同；同一产品不同细分品质差别也巨大。 同样叫椰子油不同提炼方式和纯度的烟点差异巨大。 烟点低意思是容易起烟，而煎炸恰恰在烹饪手段中算高温的，你这是逆向操作。 |
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