看了一些营养学的书，发现自己的营养不太够

[hello202311]

每天会吃到 9 种以上的水果蔬菜，但感觉蛋白质不够，还是以水果蔬菜为主，最近想把坚果和种子加进去

[hello202311]

@doudouwang 我看潘石屹打过果蔬汁

[dougy592]

@logic159 #23 看看膳食宝塔图就够了

[l8L12cwti87t9Kwg]

有人抽烟喝酒，健健康康活到 99 ，有人天天养生，30 就尬了，所以正常来就行了，少油少盐，不烟不酒，缺啥补啥，正常体检医生会告诉你哪里不好的。其他瞎吃瞎补都会出事的

[tootfsg]

@MorJS #31 但一定是偏向非动物性来源的。

[exhale]

能说说食谱内容吗，以我的片面知识给你优化下。

[BeautifulSoap]

1. 水果这种不是高糖就是高脂（以牛油果为甚）的东西，天天吃和直接喝含糖饮料的区别可能也就是有没有膳食纤维多了那么一丢丢维生素了
2. 喝果蔬汁或者卖的那种蔬菜汁还不如直接喝饮料算了
3. 不多吃动物蛋白要靠植物蛋白补充蛋白质的话，以植物性蛋白质这吸收率，lz 怕不是要天天吃大豆等植物性蛋白吃到吐才够
4. 不健身的人每天大概要补充 自身体重*1.0g 的蛋白质，你自己算吧
5. 健身增肌的人每天自身体重*1.6~2.0 的蛋白质量。我最近每天 400g~500g 牛肉 or 鸡肉 or 猪肉，不喝蛋白粉，只能说吃肉多增肌就是给力。短短一个多月，每周 2~3 次健身房，胸肌手臂就已经肌肉长得隔衣服都看得出来了

[tootfsg]

家里老人有活了 90 的，还偶尔喝酒，只喝一小杯，而且是女性，穷人家庭出身。

在我看来这里面真正有价值的就
1.女性
2.贫穷了差不多 70 年，表现在：
物质整体缺乏，自种小麦土豆蔬菜，自养鸡猪，自给自足，食材生长环境会好点，说起这一点，小时候打农药都是父母，不知道农药是什么时候广泛使用的，我猜测有害身体的事做的少。
肉类更加缺乏
运动量大，哪怕去世前经常活动，体力精力明显好，闲不下来。
早睡！！！(没什么狗屁手机，电子产品)

我得到了下面结论。

早睡，运动，远离手机电脑等电子产品，有机食材，少摄入肉，多吃粗粮蔬菜，甚至(抑制雄性激素)。

[qooweds]

蛋白质不够早上煮个水煮蛋就完事了,嫌麻烦喝牛奶
说实话营养没必要看啥书,保持饮食多样化就完事了,现在一般都是营养过剩

[hello202311]

@qooweds 营养过剩还有一亿的高血脂，9 千万的糖尿病吗

[hello202311]

@tootfsg 除了营养，生活方式，污染也是关键呀，吃的东西都是重金属超标

[hello202311]

@BeautifulSoap 我是肉吃少了，但我不会以肉食为主，我的身体状态挺好，身材比较标准，只是学了营养学感觉蛋白质少了

[hello202311]

@exhale 每天都会吃水果，橙子，香蕉或者苹果，经常吃的蔬菜西芹，黄瓜，青椒，生菜，番茄，洋葱

今天晚餐 5 个鹌鹑蛋，300 克的鸡翅，300 克的果蔬汁，包括黄瓜，芹菜，生菜，胡萝卜，罗马生菜，香蕉，芒果

午餐 洋葱 青椒 番茄 茄子 西葫芦 白花椰菜的炖菜

[hello202311]

@doudouwang 我这个是多元饮食，没有吃任何的保健品，补机哈

[icyalala]

营养学入门，最好先找本相对系统一些的入门书籍，整体了解一下，别走偏了。
比如这本： https://book.douban.com/subject/27057241/

如果不愿看大部头，那就去看看美国居民膳食指南，简单易懂。
中国的膳食指南也很大参考美国的，内容大同小异，甚至很多概念都是抄过来的。
这是翻译： https://zhuanlan.zhihu.com/p/363819976

人体的适应能力是很强的，如果没有明显营养过剩或者缺乏，就没必要在那些细节数字上纠结。
寿命主要还是看医疗条件。

[BeautifulSoap]

@hello202311 祝福每个人的选择

[ovtfkw]

人有臼齿用来咀嚼，这是食肉动物所没有的，所以人应该是以前是素食来的

[iloveoovx]

@itskingname 整楼里唯一靠谱的说法

[star505]

推荐维生素矿物质片，补充各种维生素和微量物质，PDD 买 7 块钱 100 片，每天吃一片就行

[conge]

@iloveoovx

@itskingname

杨定一 的 疗愈的饮食与断食 我觉的还不错

而且，楼里的这些反应，不见得是书的问题，读者没读懂，就给自己做起诊断来了，才真是麻烦的根源。

[xiaowei7777]

水果少吃或不吃吧，水果果糖多，从中医角度大多数水果都是凉性的对身体并不好