日常使用燃气灶是先关火还是先关气？网上两种说法都有，我找了几十分钟才找到一个比较可信的媒体说了这事

[shendaowu]

关火指的是关燃气灶上的开关，关气指的是关距离燃气灶更远的那个管道上的开关。

科普中国的相关文章： https://mp.weixin.qq.com/s/97R_OIQreW3pmFMkXZKOEw 。

起因是最近我妈教我用燃气灶。结果因为我妈忘了说一个“窍门”，火焰窜出来很高，吓了我一跳。然后我妈平时关燃气灶都是先关气，后关火。甚至燃气灶上的开关根本不关。搜了一下也没搜到火焰窜很高是不是先关气导致的。我妈说他问过燃气公司的工作人员，工作人员说先关气。网上也能搜到一些说燃气公司的人员说先关气的内容。我妈的那个“窍门”是先开燃气灶开关，然后等一会再按那种独立的火花点火器上的开关。我搜了一下这个好像也是跟正常的是反的。

我不敢动手去试，害怕。另外各种矛盾的信息也让我比较难行动，一篇科普中国的文章还是不能让我完全放心。我妈依旧坚持先关气后关或者不关火，我也不太想管了，毕竟她之前用也没出过事。

我建议大家不要提供各种解释，外行看解释估计就是看谁最后说谁有理。这种问题还是提供靠谱的权威信息吧。或者就是提供靠谱的数据也行，比如先关气和先关火各自的事故率。我用中文没搜到。机翻的英文也没搜到什么靠谱的东西。

[hatw]

当然是直接关燃气灶的旋钮。。。管道开关 关不关都可以。。。我家不关。说实话，管道开关本来就不用天天关，合格的设备没那么容易漏气。 虽说上门安检的燃气公司员工也说要关（在我看来只是燃气公司为了避免问题发生）。 我家一般厨房会永远开点窗户，就算漏气也不至于浓度超标。
如果出远门，会关燃气管道开关和水

[xunandotme]

。。。。。。

[igfw]

我是只关燃气灶开关，除非长时间不在家，我会把管道开关也关上。

哪个科学不懂。

[wangpao]

“因是最近我妈教我用燃气灶” 没人觉得很奇怪吗？ 还是只有我这么觉得？这就类似于 “我妈教我关门” 一样，这不是基本生活常识吗？ OP 多大？

换个好用的燃气灶就可以了，一般不需要开关燃气阀门，除非长期出门，这有什么需要教的……

[ly841000]

不要频繁关燃气阀门, 这个是球形阀, 频繁开关容易坏

[fuwu1245]

回 LS
不是每个人都有这种生活经验，我小时候，老家用的是罐装液化石油气，每次做完饭，先关液化气灶，再关液化气罐。。
现在住了小区，换到燃气了，基本上不关燃气阀门，只关灶了。。

[bluekz]

小时候老师教的：
先关燃气灶开关。家里的天然气平时只关燃气灶的开关即可。

所谓“先关气” 是当时（大约二十年）前非常流行的一种“省气”方法，一些大聪明说这样管道里的气体也可以跑出来烧干净，会省钱。
实际上这在当时燃气设备不是很靠谱的时代，应该是有“回火”风险的，即：管道内不再是纯正的天然气，而是天然气和空气的混合物，可能导致一瞬间管道内发生爆燃。

[takumiOnTheMoon]

对自己好一点 换个好点的燃气灶 没有遇到过这种问题 也没有想过这种问题。。。

[whathappen]

"比较可信的媒体“说的是 WX 小文章吗？


另外“火焰窜出来很高”，可能是因为点火系统不够力（电池没电、打火头脏）。

[ly841000]

你妈的关法是不对的, 管道会进空气 , 可能会导致回火事故

[cmdOptionKana]

你想想，在两者都关闭的前提下，如果关闭顺序很重要，影响很大，又怎么可能没有定论呢？

一个操作，全世界大范围日常大量发生，但它的有两步操作顺序没有固定，却没有因此而发生事故，这还不足以得出结论吗？

[idealhs]

你家还在用气瓶？天然气的话关什么阀门。

[gbw1992]

你说的关气是现关燃气的总阀门？
“我妈教我用燃气灶。结果因为我妈忘了说一个“窍门”，火焰窜出来很高” 我猜啊，这种情况是你把火开度从最大跳到最小，关气的时候往回旋钮的过程中，又从最小变成大导致的。因为速度很快，给你的感觉火焰窜出来很高
总阀门这个东西，除非长期人不在家才管关闭。天天操作范围会带来额外的磨损，增加泄露风险

现在燃气已经增加泄露报警了，我家如果关闭总阀门或者燃气停气，泄露报警那个开关会自动关闭，这玩意装在总阀门和燃气炉的中间，开关那个阀门还得钻进橱柜里面去，非常麻烦

[AoEiuV020JP]

所谓的”关火“本质不就是灶台这里把气关了， 灶又没有灭火的功能，
在我看来那个燃气开关是个应急功能， 从”按下是关“就能看出，是为了方便关闭不方便开启设计的，正常使用应该是不动的，

另外燃气灶本身就有点火功能， 你们家中日常使用独立点火是不是应该考虑一下哪里有点问题，

[marcong95]

你猜为什么距离燃气灶更远的那个管道上的开关在距离燃气灶更远的地方？而且普遍还装得比较高。那个阀门从直觉上来看也是不是让你经常关的。

恕我直言，我觉得你想追求这种问题的权威解释，那就相当于你想找灯泡能不能放进嘴里的权威解释一样，只有当真的有很多人把灯泡放进嘴里然后造成了比较严重的后果之后，权威才会出来发解释。毕竟权威并不可能预先想到每一个用户奇葩的使用方法。

[dapang1221]

唤醒了小时候家里用煤气罐的记忆 - -
那时候都是先拧煤气罐阀门，然后再关旋钮。现在用上天然气了，都是一直开着，只拧燃气灶

[Adelell]

有邻居用压缩机往天然气管道里注入氧气。

[daliusu]

我还以为你用的煤气罐子，天然气那个阀门怎么看也不是需要每次都关闭的吧？

[shendaowu]

@cmdOptionKana 可能是我这个人对风险的厌恶比较强烈吧，想通过调查尽量降低那些无谓的风险。网上不知道算不算危言耸听，都把这个东西说得挺重要的，包括科普中国的那篇文章。不过听你这么一说确实安心一点。

[ODESZA]

那个管道上的气阀是球形阀门，不用天天关，你要是天天关 ，几个月就得坏，到时候会关不住。一般直接关燃气灶就可以了。

至于一开火火焰就窜老高，那肯定是跟那个小窍门有关，你先开燃气灶那不是气都跑出来了么，再去打开点火的，当然窜老高啊。要不检查下燃气灶下面的风门开关，风门会直接影响空气混合量，比如你的火焰呈黄色那可能就是风门小了，燃烧不充分。