这会是一个外卖平台的需求吗？

昨天本人去店里吃夜宵店里有了外卖订单但是没食材了老板只能打电话和客户解释换别的菜

由此想到能不能在后台对接商家做一套类似 ERP 的产品每个菜是一个 SKU 每个 SKU 的辅料写清楚肉多少克,葱多少克（只有商家可见）当一样辅料缺少的时候，某些关联的菜就做不了实际就是上就是规范化

有这个必要性吗？

hongjizhou

2018-12-31 13:05:34 +08:00

@thundernet8 感觉这个是一个趋势，楼下超市里也有半成品卖

Moorj

2018-12-31 13:13:57 +08:00

求求你千万别这么干

我不是烧菜的，我是做淘宝的，这些 ERP 全都有个自动获取订单的功能

看起来很牛逼，各种关联，妈的为了维护这些套餐每天要忙 4 小时

还不能取消这个功能

所以我才自己写了个 ERP，我愿意吗？我都是被逼的啊

怀念当初那个下午，一个人，纸笔就把账给记了

程序员不懂财务，财务不懂业务，业务不懂管理

写出来一些什么东西啊我真的服气了

我求求你们看一眼超市行不行？

超市人流大，种类多，一个中专小姑娘就能操作

关键就在于扫码后才建立销售单，先扫码，后建单

我这个问题，我在 V2，吐槽了不知道几百次了，那么多吵着要做副业的程序员，没一个来下手做吗？

刚需，刚需，刚需啊！

说回这个问题，菜能不能做，本来厨师看一眼仓库就知道，大不了可以看一眼原材料库存，现在你搞这么几克几克，先不说这个日常维护有多麻烦，你先说说，我从隔壁饭店借一根葱，我要操作多少步，才能把这个锁定库存的问题解决？

真的够了，什么叫多余设计，这就叫多余设计

Moorj

2018-12-31 13:19:57 +08:00

还有楼上那么多说改变用户思想的，我承认，有的用户就是很傻屌，但是做生意，本来就是很灵活多变的，比如你去买个 iPhone8，突然又想换个 Xs，补差价，那严格规定就得退了重新拍，走一遍流程，你愿意吗？万一你是信用卡，你还得等 2 天才能结束这个退款流程，所以只能补差价啊，补差价就破坏了原有流程，就不能关联商品编码了对不对？

你干嘛要提前设置商品编码呢？最后出库的时候再挂上不就得了？跟超市一样一样的啊，出门再挂啊

哎，3 个店铺，年销售额累加过 10 亿，就找不到一个商超流程的电商 ERP，真的服气了

Moorj

2018-12-31 13:22:33 +08:00

抱歉，我话有点多了，我的意思主要是，做 ERP 的程序员，最好是也学一下财务相关知识，再了解下业务，管理也要看，最后最后，要跨界看，不能老闷在家里看那几个竞品，实在是抄来抄去都一样，太没意思了

cainiuwow

2018-12-31 13:36:44 +08:00

人是懒的，反人类的设计终将灭亡

WispZhan

2018-12-31 13:37:02 +08:00

平台能做的刚需是真真正正的定时下单。下的单是定时生效的，而不是立刻出单。

你给现在的实现，给商家的定时单商家根本不会看

solidground

2018-12-31 13:47:31 +08:00

医院药房用这个可以，而且已经有了。餐饮搞这个，kfc 估计行

cnTangLang

2018-12-31 13:55:35 +08:00

@Moorj

呵呵，看你码了那么多字，纯吐槽，就回复你一下：
1、你如果只是希望借助计算机系统简化一下操作、实现快速管理、替代一下人工记账等等，你需要找各种工具软件，例如 Excel。
2、你如果希望管理水平正规化、杜绝人的干扰因素，你需要 ERP。
3、ERP 生来的目的就不是 1 的目标，也不是你吐槽的那些。你能吐槽那么多，说明你根本不知道 ERP 的价值。我一直都说，ERP 系统对于基层操作人员、以及对于客户，往往都是增加工作量的。它的价值在于管理层能快速准确了解企业，在于 2 的目标。
4、如果有 ERP 厂商赞同你的意见，要么就是为了获取你的订单，要么心里肯定在笑话你无知。

gam2046

2018-12-31 15:14:08 +08:00

感觉中餐的灵魂就是不标准。类似的菜品在不同地方可以做出不同的样子。比如你们回忆一下，在外吃过的“宫保鸡丁”里到底有什么食材？反正我吃过各种乱七八糟的菜，都叫宫保鸡丁的。我至今都记得，我吃过一盘“青椒肉丝”里，给我丢了许多洋葱？？？黑人脸问号，问了老板，说青椒肉丝里一直都有洋葱的。那....我还能说什么呢，我也很绝望

还有个人口味原因，导致的食材消耗程度不同

A:不要香菜
B:不要葱
C:double 葱姜蒜
D:变态辣

jruif

2018-12-31 15:18:04 +08:00

美团应该已经在做

Moorj

2018-12-31 15:19:38 +08:00

@cnTangLang

你这是给我丢了个大而全的方法论

我甚至都没说某些 EPR 里面的财务 BUG

那我抛点干货

一、不能自动编写商品编码

商品编码居然需要手动编写？商品编码只要求不重复就可以了，类似 UUID，我认为可以自动，也可以手动，这样才算正常，目前并不是所有的 ERP 都支持自动编码

应该支持自动 /手动 /EXCEL 导入三种方式

二、一键提取录像

查个发货录像，都要在录像机上操作半天，现在完全可以自动从企业的 NAS 里通过时间戳复制出来，为什么不做？

三、下单-审单-发货的流程

ERP 从平台自动获取了订单，并根据组合装编码自动转化成系统可识别的商品信息

1、运营维护组合装，每天 4 小时

2、顾客下单，客服进行相关备注，几分钟吧

3、客服审单，每个订单大概几分钟吧

第一个问题，既然客服审单，之前运营维护组合装，是干什么？是不是重复劳动？

4、仓库发货，对商品进行扫码匹配，防止错发，每个订单大概十几分钟

第二个问题，扫码匹配能不能阻挡小哥多丢一台机器进去？不能，他甚至可以多丢一箱进去

5、出库，系统进行利润计算和库存扣除

我实话说，系统真正需要的就是第 5 步，计算利润和统计库存，这就是个合格的 ERP

2、3、4，一张纸条就可以解决，比如 iPhone xs 一台，送贴膜，这是本来就有的交易流程

第 1 步，那是真的脱了裤子放屁

你完全可以把转化成系统可识别的商品信息，这一步放到第 5 步上

仓库小哥出库的时候，放上去扫码就得了，就可以转化了，跟超市一样

你去超市买东西，出门的时候，扫一下，就 OK 了

没有必要从你进超市门开始，就跟踪每一步，完全是没必要

你可以想想这个流程关系

我不是空口白牙，我自己写了一个 ERP，不是瞎吐槽，没办法，就是被逼的，我现在自己用的很舒服，各项数据也都非常健全，我一个人撑起一个店，稳的一批，但我能力有限，数据多了就开始卡了，我还是希望有个专业的 CS 大佬能给出个 [商超] 流程的 [电商] ERP

我真是求求你们学学财务、业务、管理吧，别天天营销词语堵人了

Moorj

2018-12-31 15:28:48 +08:00

@cnTangLang 我部分赞同你的话，是因为我既然弃用 excel，选择 erp，那就是想要减少人的因素

但是千万别互相抄来抄去啊，出点新东西啊兄弟

核心内容就是记录钱和物的进出，钱简单，物需要对应的编码，出门的时候再换成编码就可以啊

我之前跟很多卖软件的聊过，他们一开始都是你的看法（没有用心听），仔细听了后，都觉得可以，第一步是完全可以去掉的，但是需要程序员去改，他们大部分都是实施人员，不会改，没权限也没能力，也并不想去回去劝高层，所以就不了了之了