想问下各位 V 友,目前比较靠谱的咖啡生豆网上购买渠道有哪些?

2020-02-12 08:42:07 +08:00
 benzzz

之前都是买的咖啡店里烘焙好的豆子,前段日子入坑了手网烘焙,尝试一下自行烘焙的感受,在 16xx 上买了点生豆,感觉质量一般般。所以想问下大家,有没有靠谱的购买渠道?

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22 条回复
qiaobeier
2020-02-12 09:32:50 +08:00
天猫国际,illy 一罐 40 多块钱。
benzzz
2020-02-12 13:45:00 +08:00
@qiaobeier #1 刚开始入坑的时候买的就是 illy 的,当时并不懂咖啡豆不能囤,买了 16 罐,最后喝腻了。后来接触了一些其他产地豆子,口感感觉还是其他产地豆子风味更加丰富
katoyu
2020-02-12 15:04:53 +08:00
一直都喝 lavazza 的 tierra 大地精品,性价比 illy 高太多了。每次 618 和双 11 都买个 12 包,可以妥妥用半年!

https://ulive.taobao.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z09.2.0.0.48352e8dSKcWaK&user_number_id=91073
benzzz
2020-02-12 15:39:06 +08:00
@katoyu #3 先收藏了,这家店豆子偏意式风味的多一些,意式咖啡还没入坑计划
darmau
2020-02-12 16:35:42 +08:00
搜 咖啡豆+产地

比如尼加拉瓜、印尼、哥伦比亚、巴拿马、危地马拉、埃塞俄比亚、肯尼亚、卢旺达、云南……

搜出来的至少都是单品豆子,并且一般不会是深烘。

加上咖啡品种跟精准。
darmau
2020-02-12 16:36:30 +08:00
我都是喝一袋买一袋,咖啡放久了风味真的会受很大影响。最好卖才烘没几天的豆
katoyu
2020-02-12 22:37:18 +08:00
其实话说回来还是要看你怎么喝?用什么设备,不同设备同一款豆子出来的味道都不一样的。
sevenash
2020-02-13 02:34:14 +08:00
有个朋友在南京的生豆贸易公司工作,听说是国内比较大的生豆供应商了,有需要可以帮你问问
benzzz
2020-02-13 08:49:32 +08:00
@darmau #5 一看就是老司机,我去搜一下看看。我买豆子一般是一次一磅半,差不多一个月内喝完。
benzzz
2020-02-13 08:53:44 +08:00
@katoyu #7 手冲,设备的话,磨豆机是国产的小飞马,冲泡器具是 B 壶 + HARIO V60。一般是喝纯的,每日 25g 粉,泡完分享给同事一起喝。
benzzz
2020-02-13 08:55:25 +08:00
@sevenash #8 那真的是太棒了,不过我自己烘焙,量也不大,大公司一般不会来供应个人的需求吧?
darmau
2020-02-13 08:56:46 +08:00
@benzzz 我看错了,原来你要自己烘
benzzz
2020-02-13 09:07:39 +08:00
@darmau #12 按你这个方法搜 也能搜到的。以前都是买的熟豆,最近手痒想尝试一下自己烘焙,手网烘焙就是太费手了,过段时间再去买个小型家用烘焙机试试。
sevenash
2020-02-13 11:43:09 +08:00
@benzzz 有网店,可以去看看,某宝搜 [LATORRE DUTCH COFFEE]
benzzz
2020-02-13 13:37:05 +08:00
@sevenash #14 多谢,已收藏。我早上在某宝下单买了 2KG 云南的生豆,准备试试。
darmau
2020-02-13 14:06:22 +08:00
@benzzz 也是 你直接给店主说不要烘就可以
ybw810
2020-02-14 02:46:52 +08:00
淘宝昆逸咖啡,智烘杯生豆赞助都是他们家的。
青岛的李想咖啡也不错
我自己是在熠果果际。。
sca 咖啡烘焙师路过
benzzz
2020-02-15 15:59:54 +08:00
@ybw810 #17 发现一位大佬,我去搜一下看看,多谢。家用小型烘焙机有推荐吗?
benzzz
2020-02-15 16:20:57 +08:00
@darmau #16 看到大家的评论发现还是有很多渠道能买到优质生豆的
ybw810
2020-02-16 01:17:27 +08:00
@benzzz 最近三逗客出了个跟 ikawa 差不多的机器,Q5Master,50g 的烘焙量感觉妥妥的,还是热风机器,浅烘焙比半直火半热风的更容易熟,不易夹生

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