公司楼下食堂奇妙的结算方式

[lazyrm]

楼下食堂开张好几天了，今天第一次尝试了，饭菜很好吃。
不过有趣的是他们的结账方式，来进食者取盘子自助领取熟食，然后和盘子一起上称（ 25/斤）。
我吃的比较素，感觉有点吃亏。
请问大家还有见过更有趣的么？

[Mohanson]

还有最近挺火的, 小碗菜

[hlwjia]

这个盘子是主要的挣钱工具

[bolide2005]

十几年前就吃过这种称重自助了

更“有趣”的是之前看新闻说的，大概五六年前，杭州有个餐馆，没有价目表，吃完饭你觉得该给多少就给多少，结果开了一个礼拜就倒闭了，因为有很多人拖家带口吃一大堆最后只给 1 元钱

[levon]

盘子肯定是去重了的
@hlwjia

[alphadog619]

见过，是刨除盘子重量后结算的。你这包括碟子质量算钱是什么鬼。

[lazyrm]

@Mohanson #1 诶，这是什么样子的结算方式呢?
@hlwjia #2 没认真看去没去皮。因为是一个大盘子，里面添置自己喜好的菜

@bolide2005 #3 我今儿和同事一起吃，菜色差不多。我的 18，他 12，差距还是有一点的

[passerbytiny]

电子秤称重时会去皮的。

[jeremaihloo]

我经常吃的那家饭堂,最近也改成这种形式的了,不知道为什么最近他们都喜欢这种形式

[bolide2005]

哦，再来一个，不是现在的，民国时期北京城的一种“自助”，叫瞪眼食，又叫瞪眼菜

大概就是从各大饭店搜集来各种剩饭剩菜，放到一个大锅里去煮，汤里肯定放了很多淀粉让你一眼看不透。按筷子收费，一筷子一个铜子。这一筷子下去你夹到什么算什么，夹到肉丸子，那你赚了，哪怕就是只夹到了一根牙签，那也是一筷子。为啥叫瞪眼食呢，是说吃的时候，食客要瞪大了眼睛才好夹到好菜，老板要瞪大了眼睛防止食客偷换。

[otakustay]

这不是麻辣烫的标准结算模式嘛

[Cielsky]

小碗菜

[lazyrm]

@jeremaihloo #8 原来是大家都这样，
@otakustay #10 我们这里的麻辣烫不一样，是按照串串收费的，不同串不同计费
@bolide2005 #9 这个太有趣了，是豪赌！

[itskingname]

@bolide2005 高估了人性啊。

[k9982874]

@jeremaihloo #8 因为容易多算钱吧，多算个 1 两 2 两的感觉不出来。

[xingyuc]

没吃过张亮、杨国富么……

[bolide2005]

@itskingname #11 这还真就是人性，好像美国有个慈善饭店，叫 Panera Cares，号称 Pay-What-You-Want，也是类似的方法，吃完饭爱给多少给多少，开了五家店，维持了十年，如今也都全关了

[Vindroid]

荤的一般带骨头，骨头也算重量，其实吃素不亏多少。
这种算法一般人不会注意重量，很容易超预算，多付钱，实际利润应该会比普通算盘子、菜色的高不少

[lazyrm]

@k9982874 #14 这个是电子秤呢，
@xingyuc #15 在外头吃的少，早些时候家里都会准备便当
@Vindroid #17 南边这边骨头肉少，今天吃的是蒸蛋，荔枝肉，加一秋葵

[newtype0092]

@Vindroid 是的，一般看到这种自助一样花样特别多的，很容易想多拿几样，最后算下来总是比正常一餐还多。
其实很像麻辣烫，那么多菜这个一点那个一点，每次想着少拿但每次也没少了。。。

[cjpjxjx]

我这也是这种，那些大块的和汤多的菜都很重，有时会怀疑人生，明明没夹多少菜却很贵