30 岁菜鸡程序员,回二线城市搞轻食餐厅创业,各位大佬进来坐,聊聊

[altboy]

三十岁的 90 后,是的,没错,90 后都三十岁了... 五年网管生涯,半年培训班,工资翻倍,抱得美人归,二线买房,目前坐标帝都,现在娃也两岁了..

这个节点,也有些许的迷茫了,继续技术这条路倒也不是不行,计算机专业,技术也一直没有扔掉,就是现在摸鱼摸的代码好久都没写了,也没有大项目背书,一直混的话也只能等 35 下岗退休了.

所以,考虑再三想回西安搞轻食餐厅,不知各位是否了解这个行业?能否给小弟一点建议或者谈谈对这个项目看法

关于轻食创业是这样考虑的:

1. 比起其他餐饮行业投入较低,试错成本也低

2. 看了各方面的数据分析,此行业基本属于超朝阳行业

3. 自己对餐饮也比较有兴趣吧,抖音早就被美食推荐全方位占据

4. 本人从今年三月开始减肥,三个月瘦二十多斤,就是轻食+跑步,结果 6 月份膝盖伤了,现在持续轻食+力量,效果还不错

5. 应该比较赚钱吧....哈哈

[1wannaooooo]

中产败家三大行为：开餐厅，做教育培训，炒股。

[LuffyGu]

这形式……

[dreamusername]

西安的饮食都是高碳水的，看起来倒是有商机，但是觉得西安白领群体可能比较少，明显两极分化严重

[jarnanchen]

今年餐饮不是很难吗
轻食这种冷食反正我是不敢吃了

[Chaning]

西安那边当然首选面食啊，现在已经是秋天了，楼主可以试试羊肉面条，这在西北有市场

[NonClockworkChen]

西安消费力又不高，搞轻食不行吧

[movq]

网管指的是？

[gnod512]

只要自己干，无论干什么千万要内行，很多东西外行人是看不到的
就像我从事的行业，新店开业 90%半年后房租到期关门，能坚持下来的全是圈内人，绝无例外。当然营销大神另说

[gdm]

我朋友，在上海看到分子料理有赚，就跑回二线开，信誓旦旦说本市第一家分子料理一定赚爆
撑了半年，就去加盟人家连锁店，卖快餐了

[wangleineo]

程序员总是对自己的智商迷之自信。
程序都能编，好像做传统行业都是降维打击。实际上并不是。

[wangleineo]

建议看看半佛仙人的视频，就算坚持要干，至少知道有哪些坑需要踩。

[chong3397]

公司附近的一家张亮麻辣烫好像倒闭了。。。

[justfortest]

可以搞，一开始比较辛苦，后面就好了，我堂弟就是，现在在家搞小餐馆，当初还是找我借钱开搞的，现在比我月收入要多，前景也比我好，替他高兴同时更迷惘了，我比他还大 6 岁，现在一无所有。

[jwenwang]

有雄厚资金无所谓，认准自己喜欢的项目去坚持打磨就好了，就怕资金不雄厚熬不住。最好不要先研究项目，先去研究市场，研究需求，研究获客，前面这些想清楚了，交付的服务和产品都是非常成熟的市场很容易搞定。

[css3]

只有我不知道轻食是什么吗😱

[tasidingo]

开餐馆别整些高大上普通人看不懂的概念，你说啤酒炸鸡，我都觉得能卖不少，玩概念靠高端白领小资，我觉得不行，这是典型把路走窄，往小众上面靠，很难赚钱的

[heiheidewo]

程序员凭双手写着百万千万级用户的项目，干嘛盯着每天百来个人流啊

[freelancher]

我的建议是先去餐馆打工。你就知道工作量了。

轻食怎么可能做得起来。外卖吃得人都少。伪小资才吃的。。。

[EVJohn]

对于老哥的轻食餐厅，我有几个问题。
问题分为，轻食 part，餐厅 part 。
1：你觉得在你想做的区域附近有受众人群嘛？
2：你的成本核算下来比自制\袋装预加工轻食产品低嘛？
3：你的模式为何选择餐厅，为何不考虑外卖厨房？
4：相比其他同行业竞争者，你的护城河是什么？
5：你有足够的资金去消耗嘛？

[ghwolf007]

西安工资水平太低了 现在房价又上去了 工资没涨 再加上疫情 还是先考虑能吃饱饭的问题