原来毛豆是黄豆的未成熟体

2020-10-17 19:35:51 +08:00
 redeyesovo

毛豆

毛豆，即未成熟且呈青绿色，作为蔬菜食用的大豆。

青椒炒毛豆好吃😋（特别是拿汤勺舀着吃）。

还有什么这类容易被人忽略的"冷"知识吗？

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所在节点    美酒与美食
46 条回复
xbchaonba
2020-10-21 08:43:38 +08:00
龙眼晒干了叫桂圆，兔子拉的屎晒干了用在中药里就叫望月砂
ksaa0096329
2020-10-21 16:50:57 +08:00
我也以为是两种豆子,长知识了
jasonding
2020-10-22 10:37:01 +08:00
种黄豆是最保险的，因为绝不亏本。
黄豆没熟可以卖毛豆，熟了可以磨豆浆，可以榨豆油，可以做豆腐，豆腐做不好还可以做豆腐脑、臭豆腐、豆腐乳，还可以做豆皮、豆芽





我已经认不出豆这个字了[手动狗头]
funnyecho
2020-10-22 12:26:22 +08:00
前段时间煮了一两次毛豆吃，感觉不好消化，吃完肚子涨涨的～～
EEEcho
2020-10-28 11:42:49 +08:00
@Richardhtw 还有白皮的茄子！！！
ooh
2020-11-10 13:41:31 +08:00
lz 猜猜豆芽是什么豆生的

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