做饭苦手的入门菜记录——清蒸排骨

[manami]

之前周末都是在外面吃，出于对质量、卫生的考虑，于是开始学着做饭。

炊具买齐了却不知道做些什么，就到 b 站上去找菜式。但关注的一些美食 up 主做的菜式的过程、材料、调料都过于复杂，实在是学不来，刚开始只能煮点面什么的……

后来想起小时候爸妈经常做的清蒸排骨，做法好像很简单。于是第一次尝试最简单的做法，把排骨使用盐、花生油、酱油搅拌均匀就直接使用多功能小电饭锅放点水架上蒸架就开蒸，40 分钟-1 小时左右熟透后撒上葱花。味道很不错，有小时候的味道了。‘

跟爸妈说了自己做的排骨挺好吃的，他们说放点豆豉会更好吃一些，哈哈

在超市买了豆豉，真心推荐即食阳光豆豉！简直是魔法调料，放到蒸熟的排骨上増香不少

大家有没有简单好做的美味菜式呀，让我这做饭菜鸡学习学习 哈哈

[manami]

@hikarikun1991 很好吃的样子，下次我试试

[selrain]

为啥我感觉做菜很简单的呀，想吃啥直接搜教程，做出来的不会太差

[boyxy120]

剁椒芋头 买小芋头 酱油葱蒜什么的加上剁椒酱，均匀洒在芋头上，然后蒸 15-20 分钟，贼香。
就是削皮有点麻烦

[manami]

@boyxy120 我以为是剁椒鱼头😂

[uselessVisitor]

懒饭 app

[OrangeM21]

上周看下厨房的一个红烧排骨的菜谱...里面让我放五勺生抽提色...就真的放了五勺.....然后....可惜了我一大锅排骨

[manami]

@OrangeM21 😂😂😂