V2 的朋友们,有用空气炸锅的吗?

2021-10-17 11:18:44 +08:00
 ZC3746
人在加拿大,做饭挺费时,厨艺也普通。

最近看小红书上很多人分享用空气炸锅做很多简单的食物,比如早餐炸个吐司+鸡蛋,中餐炸个蔬菜、烤鱼啥的,有点向往。

V2 的朋友们,有用空气炸锅的吗?不用锡纸的话,好洗吗?
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95 条回复
meisen
2021-10-17 11:24:04 +08:00
用一次,吃灰中,原因用后不想清洗
ynyounuo
2021-10-17 11:27:45 +08:00
空气炸锅就是带热风循环的小烤箱而已,家里有烤箱的话完全不需要空气炸锅,烤盘铺上锡纸,用完扔掉。

烤箱每三个月自洁一下就完事儿(烤箱的自洁就是高温把残余都烧成烟再吸走)
ZC3746
2021-10-17 11:40:05 +08:00
@ynyounuo 我家的烤箱很大,下面是烤箱,上面是灶台(没有火,电加热),烤箱要预热,效率上和空气炸锅相比如何?
h2x
2021-10-17 11:40:28 +08:00
不知道你说的好洗定义是什么,我一般用来炸鸡块、鸡肉洋葱圈等半成品,留下的基本就是油和一些面渣,我会清洗锅(利仁,可以拿出来)、烤架、烤盘,没遇到过需要用力刷洗的场景。半成品本身有油,不容易粘底,像吐司、蔬菜之类不清楚,可能要处理一下吧。
worldtongfb
2021-10-17 11:42:02 +08:00
买的利民,洗起来篮子有点麻烦,烤鱼熟透要好久,京东买的鸡柳薯条半成品油炸确实不错
tinyd
2021-10-17 11:46:14 +08:00
我觉得烤箱好一点
我空气炸锅圆柱形的,感觉空间利用率会低
有时候会当微波炉用
薯条 烤肠鸡肉啥的倒是都行,蛋糕 也烤过,也还行
makelove
2021-10-17 11:46:48 +08:00
有空气炸锅的表示:要买烤箱,别买空气炸锅,感觉功能类似但更不好打理
ZC3746
2021-10-17 11:56:35 +08:00
@h2x 就是油滴到锅里了好不好洗,会不会导致只能用钢丝球洗,进而导致锅被破坏
linhongye
2021-10-17 11:59:26 +08:00
不做饭的买什么也不会做饭…
会做饭的一个巴掌大小锅也能做…
binux
2021-10-17 12:00:10 +08:00
人在美国,烤箱是标配,但是都不如空气炸锅好用,对于那些自带油脂的食材,烤箱预热好空气炸锅已经做好了。本身不带油脂的虽然可以用油喷雾,但是实际效果不好。吐司用吐司机啊,还可以做 waffle,pan cake (速冻的)。烤鱼,pizza 是烤箱好用一些。

空气炸锅都是不沾的,但是网孔多,手洗的话还是要刷子刷。不过我从来不手洗,直接丢洗碗机洗就完了。但是毕竟是不粘锅图层个,时间长了还是会脱落的,所以我都是买$10-$30 这个价位的,用个一两年涂层脱落了就扔了再买一个就是了。
gzlock
2021-10-17 12:00:56 +08:00
便宜的烤箱内部温度不均匀,靠近玻璃门这边温度没那么高,我烤鸡翅放里面的鸡翅容易烤焦靠近玻璃门的就没焦,就很难控制
像空气炸锅这种有个风扇可以让内部空气流通从而让热量匀开我估计就好很多了
后来知道了带风扇的烤箱学名叫风炉烤箱,应该比单纯烤箱好使,诸君可以了解一下
PbCopy111
2021-10-17 12:09:45 +08:00
@ZC3746 我家也是很大的烤箱,比空气炸锅强太多了。。那玩意没用。
Oshawott
2021-10-17 12:19:29 +08:00
炸半成品很方便。一人份的东西很 OK
ulosggs
2021-10-17 12:24:50 +08:00
烤箱比空气炸锅好用太多。更好用的是蒸烤箱。
youthfire
2021-10-17 12:33:02 +08:00
用,但觉得就那回事儿,需要肉类的东西,比如鸡翅,羊排,但如果蔬菜累自己不带油脂的,又需要油炸的就完全不好吃了,健康是健康了。 洗的话肯定洗碗机,手洗麻烦。我觉得适用广泛度不如烤箱,我没有烤箱。
Jface
2021-10-17 12:38:37 +08:00
买的小米那款,炸薯条、鸡翅、土豆玉米红薯,确实方便,但是我吃腻了吃腻了。。。
现在吃灰两个月了。。。
WildCat
2021-10-17 12:38:51 +08:00
抽屉那种空气炸锅,清洗非常方便。
懒得洗也有的是办法:多弄点锡纸铺上,盘子都可以不装。

国内那种几十 L 的电烤箱我都扔了。
muntoya
2021-10-17 12:47:21 +08:00
家里烤箱和空气炸锅都有,烤箱基本没用了,空气炸锅的效率超高,肉基本都用它做。
另外微波炉也是个好东西,想方便的话所有食物都可以用微波炉和空气炸锅,健康又方便。
davidyin
2021-10-17 13:06:59 +08:00
加拿大,用空气炸锅,Costco 买的,主要是比传统烤箱快,时间短,另外清洗的话,放点水泡一下,也很容易洗干净的。
ZztGqk
2021-10-17 13:10:05 +08:00
比烤箱更加轻量一点(体现在预热时间上,但效果总感觉比烤箱差点味道),顶部的区域不好洗。之前有人发过帖子问怎么清洗,实际上还是挺难洗的。

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