V2 的朋友们,有用空气炸锅的吗?

2021-10-17 11:18:44 +08:00
 ZC3746
人在加拿大,做饭挺费时,厨艺也普通。

最近看小红书上很多人分享用空气炸锅做很多简单的食物,比如早餐炸个吐司+鸡蛋,中餐炸个蔬菜、烤鱼啥的,有点向往。

V2 的朋友们,有用空气炸锅的吗?不用锡纸的话,好洗吗?
8360 次点击
所在节点    生活
95 条回复
gynantim
2021-10-17 13:51:49 +08:00
建议别买,原因上面已经说了,你看着方便,但是每次用完都得清洗,并且很难清洗。空气炸锅能做不能做的,烤箱都能。
gynantim
2021-10-17 14:01:49 +08:00
而且说实话,空气炸锅做出来的东西不好吃。
goodhellonice
2021-10-17 14:02:05 +08:00
推荐买烤箱
loginv2
2021-10-17 14:09:43 +08:00
烤箱和空气炸锅都用过,最后还是选择各种半成品食品配合铁锅电磁炉 还有微波炉 这些反而是最实用的
arischow
2021-10-17 14:36:12 +08:00
空气炸锅好用,快手菜开心死了。别听楼上那些人说的有烤箱就不需要的说法。
cht
2021-10-17 14:48:00 +08:00
Costco 有许多(冷冻)食品是针对 Air Fryer 设计的。如果对这类食品,或美式等高油脂食材需求高的话建议购买。
传统做法的中餐几乎用不到。
Tyuans
2021-10-17 15:49:07 +08:00
我看过菲利普还是啥牌子的挺贵的炸锅,清洗方法 10 多项。

几年后看了美的的那种有涂层的炸锅,就很好洗,也很便宜,买了感觉很好,冰箱里现在一堆薯条,鸡翅,鸡块啥的。
villivateur
2021-10-17 16:05:49 +08:00
我现在在用小米的,感觉挺好用的,一般烤箱和油炸的食物都能做,就是容量不大,而且容易干
korokke
2021-10-17 16:09:33 +08:00
正在研究同样的问题,感谢楼中各位解答。目前想入一个带风扇的烤箱试试。
SeanLari
2021-10-17 16:19:41 +08:00
飞利浦的买了三年了,锅体清洗还行吧,我觉得不费劲,上面加热网挺费劲的,时间久了会有油诟,看你能不能忍了,经常做饭,时间充足,那就买呗,至少是新体验,我还用来炸鱼,完了淋自己炒的底料做烤鱼。

如果是工作忙,想用这个加工半成品或者烤红薯,做快手菜,我觉得,能吃一段时间,但是最终肯定还是会吃灰。
lagoon
2021-10-17 16:22:13 +08:00
用过,也觉得挺好洗。但其实觉得懒得做菜的人,也懒得用空气炸锅(就是我),头几次觉得轻松,还会用用,之后。。。。

主要的问题是做菜不单是做菜的问题,买菜、料理、做、洗锅,整套很麻烦。

以烤鱼来说,料理鱼就很麻烦了。吃完锅不算,还要洗碗筷。

鸡块、鸡翅是方便了,天天吃也会腻。

如果能经受住,整套流程考验的人,那么只有个普通锅也能正常做法。

我的感受是这样。

现在觉得买微波炉是不是好些,菜色也多些。
ynyounuo
2021-10-17 16:25:04 +08:00
@ZC3746 就是因为你在加拿大才预设你有烤箱,一般现在的带热循环的烤箱预热都很快的,convection oven 预热到 350F 大概只需要两三分钟吧

如果不是 convection oven 的话就会慢一些,现在高级点的 range 应该都是 convection oven 甚至还有 proof 和 defrost 之类的功能,自洁可以设定周期自动完成

空气炸锅就是一个小型 convection oven,论效率和功率都比 range 自带的大型烤箱差远了,而且善用锡纸和自洁功能也很容易收拾
ffxrqyzby
2021-10-17 16:25:18 +08:00
研究过, 最后买了烤箱
xiaomengy
2021-10-17 16:29:19 +08:00
买烤箱 空气炸锅加热不均匀 体积小操作不方便 限制很大
yuhuan66666
2021-10-17 16:36:15 +08:00
很方便是很方便 但是对于我这种炒菜不想刷锅的人来说 刷一次太痛苦了
kakakafka
2021-10-17 16:39:33 +08:00
一般网红产品只好看不好用
isb
2021-10-17 16:51:27 +08:00
有锡纸、油纸,每次做之前会铺上。。基本上就可以不用洗了。。

然后建议买容量 4L 以上的。这样可以一次性炸很多。

我用空气炸锅的原因是因为低脂健康,一般用油炸的东西,空气炸锅只需要喷一点点油上去就可以了。

在国内的时候特别喜欢买圣农的炸鸡半成品,空气炸锅 15 分钟,比外卖还快。此外还有单品推荐:比如蛋挞、豆腐、各种烧烤材料都可以用空气炸锅一锅炸了。。

还有各种能烤箱的基本上都用空气炸锅了。。。我觉得还是很有必要的。如果在海外,没有半成品,可以自己一次买很多,然后做完冷冻。想吃拿出来直接炸 15 分钟。。比点外卖还快,这是我最直观的感觉。。
ww2000e
2021-10-17 16:57:12 +08:00
公司发了个,里面有防粘涂层,不太好洗
princelai
2021-10-17 17:04:40 +08:00
家里原来有烤箱,很大,控温不准,现在在用空气炸锅,东西少很好用,我的很好清理啊,软布擦一下就好
shiny
2021-10-17 17:08:47 +08:00
空气炸锅和烤箱同用过,平时还是更喜欢空气炸锅,不仅方便而且感觉更节能

这是一个专为移动设备优化的页面(即为了让你能够在 Google 搜索结果里秒开这个页面),如果你希望参与 V2EX 社区的讨论,你可以继续到 V2EX 上打开本讨论主题的完整版本。

https://www.v2ex.com/t/808320

V2EX 是创意工作者们的社区,是一个分享自己正在做的有趣事物、交流想法,可以遇见新朋友甚至新机会的地方。

V2EX is a community of developers, designers and creative people.

© 2021 V2EX